menu

Családireceptkönyv.hu

Ünnepi ételek

Avatar Sós nyuszik  Húsvétra
Sós nyuszik Húsvétra

a vajat, a tejfölt és a vizet egy kis lábaskában összemelegítjük, de nem főzzük. Langyosan belekeverjük a többi hozzávalóval együtt a dagasztógépbe. Az élesztőt meg lehet futtatni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Speculoos, Mikulásváró fűszeres keksz
Speculoos, Mikulásváró fűszeres keksz

A vajat a nyírfacukorral habosra kevertem, hozzáadtam a tojást, végül sütőporral, fűszerkeverékkel elvegyített lisztet. Összegyúrtam, majd a tésztát fóliába csavartam és hűtőszekré...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Spekulacius keksz 3
Spekulacius keksz 3

a vajat habosítsuk ki a cukorral, majd keverjük el a többi ho...zzávalóval és gyúrjuk egyneművé. Az összeállt tésztát pihentessük hűtőben legalább egy óráig (érdemes kilapítva bete...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Spekulácius keksz-2
Spekulácius keksz-2

A tésztához valókat összegyúrjuk és fóliába téve 1 órára a hűtőbe tesszük. Meglisztezett munkafelületen kinyújtjuk és formákat szaggatunk , majd 180 fokra előmelegített sütőben 10...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: debovszkij
Spekulatius – a holland fűszeres keksz
Spekulatius – a holland fűszeres keksz

1. A vajat habosítsuk ki a cukorral, majd keverjük el a többi hozzávalóval és gyúrjuk egyneművé. 2.Az összeállt tésztát pihentessük hűtőben legalább egy óráig (érdemes kilapítva...

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Spekulatius keksz karácsonyra
Spekulatius keksz karácsonyra

A sütőt melegítsd elő 180 C fokra. A lisztet keverd össze a sütőporral, a fűszerekkel, a cukorral, a sóval. Add hozzá a tojásokat, a vajat és a tejet. Alaposan gyúrd össze, és meh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült csirke, friss almakompóttal
Sült csirke, friss almakompóttal

1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A combokat válasszuk szét, alsó és felső darabokra. Egy sütőedényt kenjünk ki olajjal, tegyük bele a húst, sózzuk, borsozzuk, és dörzsöljük be...

Elkészítési idő: 45 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült kacsa (karácsonyra ötlet)
Sült kacsa (karácsonyra ötlet)

A kacsát kívül-belül megsózom, borsozom, a belsejét megszórom majorannával, a mellén bevagdosom a bőrét, és beleteszem a négyfelé vágott, kicsumázott birsalmát. A tepsibe rácsra t...

Elkészítési idő: 3 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: keria
Sült kacsacomb
Sült kacsacomb

A combokat nagy darab hájas bőrdarabbal lehet kapni. A lifegő bőrös hájat levágom, feldarabolom, és külön kisütöm. A combokon maradt bőrt bevagdalom. A combokat összenyomott fokhag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sült kacsamell (Szilágyi Balázs)
Sült kacsamell (Szilágyi Balázs)

Először is melegítsd elő a sütőt 220 fokra. Készítsd elő a kacsamellet: tisztítsd meg ha szükséges (csak a színhús és a bőre maradjon), vágd be éles késsel a bőrét keresztbe, de v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Mamika
Sült madártej
Sült madártej

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült zöldséges lencsesaláta
Sült zöldséges lencsesaláta

1. A megpucolt zöldségeket vágjuk fél karikára, a hagymát apróra. Kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a zöldségeket, pár percig pirítsuk, maj...

Elkészítési idő: 35 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sünike ( aszalt  gyümölcsből )
Sünike ( aszalt gyümölcsből )

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőtökkrémleves gyömbéres garnélával
Sütőtökkrémleves gyömbéres garnélával

A garnélát beleforgatjuk a gyömbérbe, és 30 percig a hűtőben marináljuk. (Semmiképp se tovább, mert a gyömbérben a rák elkezd „megfőni”!) A vajat felhevítjük, a fokhagymával...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Svájci répatorta
Svájci répatorta

A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, majd az olajjal előbbi keveréket hozzáadjuk. Apránként, laza mozdulatokkal a többi hozzávalót is hozzákeverjük A kész masszát egy sü...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Svéd gyömbéres keksz
Svéd gyömbéres keksz

A vajat habosra keverjük a cukorral majd hozzáadjuk a mézet, a sütőport, a szódabikarbónát, fűszereket és a lisztet. 1 órára hűtőbe tesszük. 2 cm átmérőjű gőmböjet formálunk belő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szafi Fitt diétás szaloncukor receptek (paleo)
Szafi Fitt diétás szaloncukor receptek (paleo)

A vizet és az olajat fel kell forralni, majd kis fokozatra venni a hőmérsékletet és hozzáönteni a lisztet. Pár pillanat alatt elválik az edénytől. Ekkor kész van. A masszát le kel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor – diós-narancsos
Szaloncukor – diós-narancsos

Mosd meg a mazsolát. Ezután áztasd bele 5-7 percre forró vízbe. Majd daráld le a diót. Öntsd bele egy tálba a kimért kókuszreszeléket, majd tedd hozzá a diót, a narancshéjat, a nar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor (Ánizsos-étcsokis)
Szaloncukor (Ánizsos-étcsokis)

A tejszínt forrald fel a szőlőcukorral, majd a tűzről levéve add hozzá a gyömbért és 10 dkg apróra vágott étcsokit. Alaposan keverd össze, majd tedd hűtőbe 15-20 percig, amíg megde...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szaloncukor (Diós-mazsolás)
Szaloncukor (Diós-mazsolás)

A cukrot tedd fel főni a vízzel, és alaposan forrald össze. Akkor jó, ha egy kis darabot kiemelve azt látod, hogy már nem folyik szét, hanem majdnem formázható. Ekkor vedd le a t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szaloncukor (Kávés mandulás)
Szaloncukor (Kávés mandulás)

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd szaloncukor formájúra görgetjük őket, és a felolvasztott étcsokoládéba mártjuk. (Mivel nincs temperálva, és zsír van benne, javasolt hűtőben tár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor (kókuszos-mandulás)
Szaloncukor (kókuszos-mandulás)

A mandulát és a kókuszreszeléket külön-külön sütőpapírra terítve 180°C fokra előmelegített sütőben aranybarnás színűre pirítjuk. Vigyázzunk, a kókuszreszeléknek elég csak pár perc,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szaloncukor (kókuszos)
Szaloncukor (kókuszos)

A tejszínt a vaníliarúd magjaival megmelegítem, majd hozzáadom a xilitet (cukrot) és a kókuszreszeléket, és addig főzöm alacsony lángon, míg a massza besűrűsödik, és keverésnél elv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szaloncukor (kókuszos)1
Szaloncukor (kókuszos)1

Lábasba teszünk 50 dkg cukrot és 10 evőkanál vizet. Folyamatos keverés közben, a forrástól számítva, még 8 percig főzzük. Közben 6-7 perc után, tányérra teszünk egy kanál masszát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szaloncukor (málnazselés)
Szaloncukor (málnazselés)

Először málnapürét készítek. A vizet és a cukrot felforralom, majd kihűtöm. A cukorszirupot, a málnát és a citromlét leturmixolom, majd átpasszirozom, és kimérem a szükséges mennyi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor (meggyzselés)
Szaloncukor (meggyzselés)

A meggyet kimagozzuk, botmixerrel pürésítjük, majd átpasszírozzuk. Az így kapott püréből egy kisebb lábasba kimérjük a 150 grammot. Ehhez hozzáadjuk a 40 g cukrot, a mézet és a cit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szaloncukor (mogyorós tejcsokis)
Szaloncukor (mogyorós tejcsokis)

160°C-ra előmelegített sütőben pár perc alatt megpirítjuk a törökmogyorót. A szemeket konyharuhába csomagoljuk, és ledörzsöljük a hártyaszerű barna héjukat, amennyire csak tudjuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor (Rumos-marcipános)
Szaloncukor (Rumos-marcipános)

A mandulát őröld porrá, és keverd el a szaloncukorral. Önts hozzá egy kupica rumot és egy nagyon pici vizet, éppen csak annyit, hogy összeálljon masszává. Ezután gyúrd hozzá a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szaloncukor (vajkaramellás)
Szaloncukor (vajkaramellás)

Egy edénybe mérjük a vajat, cukrot, vaníliás cukrot és a tejszínt, majd gyakori kevergetés mellett kb. 30 percig, alacsony lángon hagyjuk, hogy besűrűsödjön az alap. Nem szabad túl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szaloncukor (zselés-2)
Szaloncukor (zselés-2)

Egy edénybe mérjük a gyümölcslevet, hozzáadjuk az agar-agart és a cukrot, majd összekeverjük. Közepes lángon felforraljuk az agar-agaros gyümölcslevet. A formákba öntjük a forró l...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk