menu

Családireceptkönyv.hu

Ünnepi ételek

Avatar Pisztráng bacon alatt sütve
Pisztráng bacon alatt sütve

A konyhakész pisztrángokat kívül-belül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan csepegtessük meg a citromlével. Ezután tegyünk a hasüregbe ízlés szerint friss kakukkfűágat...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Provence-i sült bárány
Provence-i sült bárány

A húst megmossuk, megtisztítjuk a felesleges faggyútól. Sóval és a fűszerkeverékkel bedörzsöljük. A hagymát karikára vágjuk, a felét tál aljára terítjük. Célszerű eleve olyan tál...

Elkészítési idő: 300 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Puha bögrés mézeskalács
Puha bögrés mézeskalács

Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat (lisztet, porcukrot, fűszerkeveréket, szódabikarbónát), majd hozzáadjuk az enyhén megolvasztott, de nem folyós margarint, a tojásoka...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Puha mézes sütemény Anitól
Puha mézes sütemény Anitól

A lisztet keverjük össze a szódabikarbónával és a mézes fűszerkeverékkel. 2 tojást a mézzel keverjük habosra keverőgép segítségével. Keverjük össze a mézes tojásokat a liszttel,...

Elkészítési idő: 1 ó 50 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Puha mézeskalács
Puha mézeskalács

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük. Ezután 3 mm vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán. Tetszőleges formákat szúrunk belőle, és olajozott, vagy sütőpapí...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Réffy
Pulykamell aszalt szilvával
Pulykamell aszalt szilvával

A húst hosszanti irányban négy centiméterenként kicsit bevágjuk, majd sóval és borssal bedörzsöljük. Tetszés szerint egyéb fűszer is használható (pl. rozmaring, bazsalikom). A vágá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: minitunder
Püspökkenyér
Püspökkenyér

A tojássárgáját és a cukrot kikeverjük, majd belerakjuk a lisztbe forgatott gyümölcsöt és a lisztet. A végén hozzáadjuk a felvert tojás fehérjét. Kivajazott, lisztezett őzgeri...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Püspökkenyér
Püspökkenyér

gyüjteni a fehérjét

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Rák süti
Rák süti

Melegíts fel 1 percig egy kisebb serpenyőt alacsony-közepes tűzön. Olívaolajon pirítsd a kaliforniai paprikát 3 percig, vagy amíg meg nem puhul. Vedd le a serpenyőt a tűzről, rakd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott mákosguba
Rakott mákosguba

Ebből a mennyiségből több lesz mint fél kiló, de a gubához, csak annyit használok fel. Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatom, a lisztet tálba szitálom, hozzáadom a tojás sár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Rántott hús torta
Rántott hús torta

A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, és leszűrjük. Összenyomkodjuk, és a tejföllel jó alaposan kikeverjük. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Panda mama
Rántott káposzta csülökkel
Rántott káposzta csülökkel

A füstölt csülköt többszöri átmosás után kuktában,babél leveles ,borsos,fokhagymás vízben jó puhára főzöm. A káposztát legyalulom és enyhén besózom. Az apró kockára vágott hagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rénszarvas és hóember sütik
Rénszarvas és hóember sütik

RÉNSZARVAS SÜTIK Ezekhez az aranyos kis sütikhez használhatsz bármilyen babapiskóta alakú alapot, vagy babapiskóta formájúra szaggatott mézeskalácsot. Lekvárral, vagy csokikré...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Repülő csöröge
Repülő csöröge

A margarint felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. A tészta többi hozzávalójával együtt összegyúrjuk, lefóliázva 1/2 órára hűtőben pihentetjük. Lisztezett felületen téglalap alakúra nyújt...

Elkészítési idő: 75
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: minitunder
Rögtön puha mézeskalács
Rögtön puha mézeskalács

Egy lábasba öntjük a vizet, és a cukrot. a mézet is a lábasba öntjük Amíg Mami összefőzi a lábas tartalmát, addig KisCsaj és KisSrác kiválasztja a formákat A lisztet egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Ropogós morzsakéregben sült ünnepi lazac
Ropogós morzsakéregben sült ünnepi lazac

A lazacot sózzuk, borsozzuk. Az olajos magvakat késes robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a mustárt, a reszelt citromhéjat, a durvára aprított petrezselymet és az egészet durvára aprítj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Rozmaringos narancslikőr
Rozmaringos narancslikőr

A cukorból és a vízből szirupot főzünk, ha kihűlt beleöntjük a vodkát. A gyümölcsöket alaposan mossuk meg. 3 narancsot és a citromot meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk. 1 naran...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Dominika
Sajtos Pogácsa
Sajtos Pogácsa

Az élesztőt a tejben felfuttatom, majd a többi hozzávalóhoz keverem és tésztává gyúrom. Ujjnyi vastagra nyújtom, apró pogácsa szaggatóval kiszaggatom, tojással lekenem.Reszelt s...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajttal töltött virsli szalonnába göngyölve
Sajttal töltött virsli szalonnába göngyölve

Vegyél annyi és olyan virslit, amilyet és amennyit szeretnél jó sok trappista sajtot hozzá és megfelelő mennyiségű baconbe tekerve a szétvágott sajttal töltött virslit és forró ola...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgatúró
Sárgatúró

A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a sót. Egy nagy keverőtálban a tojásokat a cukorral és a vanillincukorral jól elkeverjük, majd folyamatos keverés közben a tejhez adjuk. Kis láng...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Skót tojás
Skót tojás

A skót tojáshoz 3 tojást négy percig főzzük, ennyi idő alatt a fehérje már megkeményedik, a sárgája viszont kissé lágy marad. Érdemes ehhez kis méretű tojásokat beszerezni, már ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
SONKÁS TÖLTÖTT TOJÁS
SONKÁS TÖLTÖTT TOJÁS

A tojasokat megfozom sos vizbe,utana hideg vizben hagyom kb. 30 percet, es letisztitom a hejat. A sonkat ledaralom. A tojasokat kettobe vagom, es a sargajat egy talba szedem. Ho...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sörben sült, malacsült káposztával.
Sörben sült, malacsült káposztával.

A kb 2 kg - os malachúst jól befűszerezed, sóval, majoránnával, bőrét bevagdosod és tepsibe fekteted. Ízlés szerint tegyél mellé félbevágott vöröshagymát, fokhagymát, rozmaring ága...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Speculoos, Mikulásváró fűszeres keksz
Speculoos, Mikulásváró fűszeres keksz

A vajat a nyírfacukorral habosra kevertem, hozzáadtam a tojást, végül sütőporral, fűszerkeverékkel elvegyített lisztet. Összegyúrtam, majd a tésztát fóliába csavartam és hűtőszekré...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: debovszkij
Spekulatius – a holland fűszeres keksz
Spekulatius – a holland fűszeres keksz

1. A vajat habosítsuk ki a cukorral, majd keverjük el a többi hozzávalóval és gyúrjuk egyneművé. 2.Az összeállt tésztát pihentessük hűtőben legalább egy óráig (érdemes kilapítva...

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült csirke, friss almakompóttal
Sült csirke, friss almakompóttal

1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A combokat válasszuk szét, alsó és felső darabokra. Egy sütőedényt kenjünk ki olajjal, tegyük bele a húst, sózzuk, borsozzuk, és dörzsöljük be...

Elkészítési idő: 45 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült kacsa (karácsonyra ötlet)
Sült kacsa (karácsonyra ötlet)

A kacsát kívül-belül megsózom, borsozom, a belsejét megszórom majorannával, a mellén bevagdosom a bőrét, és beleteszem a négyfelé vágott, kicsumázott birsalmát. A tepsibe rácsra t...

Elkészítési idő: 3 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: keria
Sült kacsacomb
Sült kacsacomb

A combokat nagy darab hájas bőrdarabbal lehet kapni. A lifegő bőrös hájat levágom, feldarabolom, és külön kisütöm. A combokon maradt bőrt bevagdalom. A combokat összenyomott fokhag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Mamika
Sült madártej
Sült madártej

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült zöldséges lencsesaláta
Sült zöldséges lencsesaláta

1. A megpucolt zöldségeket vágjuk fél karikára, a hagymát apróra. Kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a zöldségeket, pár percig pirítsuk, maj...

Elkészítési idő: 35 min
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk