menu

Családireceptkönyv.hu

Kalácsok

Avatar Rózsafánk
Rózsafánk

A lisztet dagasztótálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk és beletöltjük a langyos tejet meg a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. Ezután hozzáadjuk a toj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rugelach
Rugelach

Először elkészítjük a tésztát. A lisztet elkeverjük a cukorral és a csipet sóval, hozzámorzsoljuk a margarint (vajat) és az élesztőt, a tojásokat, hozzáöntjük a vizet, és tésztát g...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sajtos pogácsa (Ákos anyukája féle)
Sajtos pogácsa (Ákos anyukája féle)

A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk. A lisztbe belerakjuk a sót és elmorzsoljuk benne a hideg margarint. A sajtot kislyukú reszelőn lereszeljük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: janos
Slatka štrudla od gotovih kora
Slatka štrudla od gotovih kora

Način pripreme Sve sastojke dobro umutiti. Za svaki rolat potrebno je po 4 kore. Kore ređati na sledeći način: prva kora - fil - druga kora - fil - treća kora - fil - četvrta ko...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Sokadika kalács (anyutól)
Sokadika kalács (anyutól)

5 dkg élesztőt 2 ek cukorral, kevés tejjel felfuttatjuk. Összedolgozzuk a liszttel, tojássárgával,10 dkg olvasztott vajjal, sóval és annyi langyos tejjel hogy közepes keménységű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Spanyol briós
Spanyol briós

Egy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőport, a cukrot, adjuk hozzá a tojást, az olajat, a vizet és a sót is, gyúrjunk belőle rugalmas, sima tésztát (kb. 10 perc). Tegyük va...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Stollen - adventi kalács
Stollen - adventi kalács

1. Az élesztőből, a tej feléből, és egy kevés lisztből híg kovászt készítünk és kb. 2 órán át meleg helyen érleljük. 2. Ezután a mazsola, a gyümölcsök és a mandula kivételével...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Stollen Drezdai kalács
Stollen Drezdai kalács

A langyos tejbe kavarunk egy kevés cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. Addig a lisztet egy dagasztótálba szitáljuk, közepébe mélyedés csinálunk és hozzáa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: janos
Štrudla sa smokvama
Štrudla sa smokvama

Način pripreme: Od navedene količine mlakog mleka odvojiti 4-5 kašika, staviti kvasac sa kašičicom šećera i pustiti da nadođe. Umutiti puter, dodati mleko sa kvascem, staviti so,...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Közepes
share
Sütőbe süthető fánk
Sütőbe süthető fánk

A tejben felfuttatjuk az élesztőt. A vajat a cukorral kikeverjük. A tojást, a sót, az átszitált lisztet és a felfuttatott élesztőt hozzáadjuk. Jól összegyúrjuk, dagasztjuk. Letakar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőben  sült fánk
Sütőben sült fánk

A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne az élesztőt, 10 perc alatt felfuttatjuk. A rámát és a cukrot összekeverjük. A tojást, a felfuttatott élesztőt, a lisztet hozzáadjuk, jól...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Svéd fahéjas süti
Svéd fahéjas süti

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Krilla
Szafi fonott kalács(CH csökk)
Szafi fonott kalács(CH csökk)

Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük. Ezután osszuk négy részre a tésztát, sodorjunk belőle 4 vékony tésztacsíkot, majd fonjuk össze őket, ezután a kalácsot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Szalagos fánkot
Szalagos fánkot

Első lépésként szitáljuk át a lisztet, hiszen ettől még lágyabb lesz a tészta, majd langyosítsuk fel a tejet, hogy az élesztőt jobban fel tudjuk futtatni benne. Adjuk hozzá a liszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Darina
Szárazlisztes almás suti
Szárazlisztes almás suti

a liszt felét a kikent tepsire szorjuk, rá a reszelt almát,meghintjuk cukorral és cimettel, majd a maradék liszttel. Tetejét meglocsoljuk a megolvasztott vajjal és már csak sutjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szénhidrátmentes fonott kalács
Szénhidrátmentes fonott kalács

Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük. Ezután osszuk négy részre a tésztát, sodorjunk belőle 4 vékony tésztacsíkot, majd fonjuk össze őket, ezután a kalácsot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szénhidrátszegény húsvéti kalács
Szénhidrátszegény húsvéti kalács

Tészta elkészítése: Külön edényben elvegyítjük a száraz és folyékony alapanyagokat, majd egybeöntjük és összegyúrjuk őket. Míg előkészítjük a tölteléket, pihentetjük a tésztát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Szeremlei Borsos kalács
Szeremlei Borsos kalács

1/2 liter tejet langyosra melegítünk, beletesszük a 8 dkg cukrot, elkeverjük, felfuttatjuk benne az 5 dkg élesztőt. A lisztben elkeverjük a 4 dkg sót, majd hozzáadjuk a tejet. Lass...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilvalekváros Aranygaluska
Szilvalekváros Aranygaluska

-a langyos tejbe beletesszük a kristálycukrot + az élesztőt és megfutattjuk -a lisztet átszitáljuk hozzáadjuk a tojások sárgáját +a sót+ a megkelt élesztőt + citrom reszelt héját+...

Elkészítési idő: 90
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Szilvalekváros bukti by Monika Illés
Szilvalekváros bukti by Monika Illés

100g tönköly liszt.150g rizsliszt.1 tojás.160ml tej negyed élesztő, pici nád cukor az élesztő felfuttatásához.fél mokkás kanál só, és 40g olvasztott vaj: a tésztát bedagasztottam....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilvás bukta
Szilvás bukta

Kelt tésztánál van aki a kézi kidolgozásra esküszik, bevallom én ebből a szempontból elég kényelmes vagyok. Ha már itt van a kenyérsütő gépem, s rendelkezik a megfelelő programmal,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szőlős kuglóf
Szőlős kuglóf

A vajat megolvasztjuk, hagyjuk kihűlni. A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, a sóval, hozzáadjuk a kikapart vaníliamagocskákat, a citromhéjat, a kefírt, a tejfölt, az olvasztot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szőlős kuglóf vaníliás krémmel
Szőlős kuglóf vaníliás krémmel

A tojásfehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot, a sárgájához adagold hozzá a cukrot, és keverd habosra. Moss meg két fürt szőlőt, szemezd le, botmixerrel pépesítsd, szűrd le,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szőlős-csokis- diós kuglóf
Szőlős-csokis- diós kuglóf

A Ramát, a cukrot, vaníliás cukrot, fahéjat, rumot habosra keverjük, majd egyenként keverjük hozzá a tojássárgákat. A lisztet, sütőport, diót és csokit összekeverjük, majd a tejjel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szőlős-diós-csokis kuglóf Nagyi módon
Szőlős-diós-csokis kuglóf Nagyi módon

A szőlőt megmosom, kimagozom, egy kevés lisztbe megforgatom. A csokit és a diót felaprítom. A margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat és rumot habosra keverek, majd egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szüreti kalács
Szüreti kalács

Elkészítés módja 3 dl tejet a 3 mokkáskanál cukorral meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt, és felfuttatjuk. 25 szem szacharint fél dl langyos tejben feloldunk. A 60 dkg liszt...

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: emaxa
ťahaná štrúdľa
ťahaná štrúdľa

Na 1/3 dáme plnku, najprv mak, alebo orechy, potom postrúhané jablká, práškový cukor, mletu škoricu, hrozienka a nakoniec polejeme roztopeným maslom cca.125 g. Previsajuce konce...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jusztina
Tápéi krumplis lepény
Tápéi krumplis lepény

A lepény alja hagyományos módon készült kelt tészta, amelyet kb. 35-40 dkg lisztből, 1 tojássárgából, 2 dkg élesztőből készítünk, kevés cukorral, kanálnyi margarinnal vagy zsírra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tarkedli
Tarkedli

30 deka lisztet 3 tojás sárgáját 2 deka —farsangi fánknál leírt módon—kevés tejben kelesztett élesztőt, 2 evőkanál porcukrot, egy csipet sót és annyi langyos tejet veszünk, hogy a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes , csíkos kalács
Tejszínes , csíkos kalács

A hozzávalókat dagasztó gépbe rakjuk és puha, rugalmas tésztát gyúrunk, mielőtt kész a felét kivesszük, a maradék tésztához 1 teáskanál keserű kakaóport adunk és tovább dagasztjuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk