menu

Családireceptkönyv.hu

Saláták / Hidegtálak

DIÉTÁS TOJÁSSALÁTA
DIÉTÁS TOJÁSSALÁTA

az 1 tojássárgáját kikeverjük a mustárral simára, hozzá adjuk a tejfölt, sót, őrölt borsot, apróra vágott snidlingen (v. hagymát) ... ezzel kész a saláta alap… a 10-12 db tojás...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dinnyés ráksaláta
Dinnyés ráksaláta

A rákot még fagyosan a borba szórjuk. A konyakkal ízesítjük, a citrom levét belefacsarjuk megsózzuk megborsozzuká A fölaprított kaporral fűszerezzük, az olajat ráöntjük. A kétféle...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dinsztelt fehér káposzta
Dinsztelt fehér káposzta

A káposztát negyedekre vágjuk. Vékony csíkokat vágunk belőle - a kemény közepét nem használjuk. A szeletelésnél a káposztát úgy fordítjuk, hogy a kemény közepét körbevágjuk....

Elkészítési idő: 20
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Diós, zelleres tartármártás
Diós, zelleres tartármártás

A majonézt tejföllel simára keverjük, citromlével, porcukorral, mustárral, borssal, és kevés sóval ízesítjük. A mártásba keverjük a lereszelt zellert, az apró kockákra vágott papri...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Monamari
Ecetes krumpli saláta
Ecetes krumpli saláta

A krumplit megfőzzük héjában, majd ha kihűlt megpucoljuk és felkarikázzuk. A karikákat belesorakoztatjuk egy tálba. A hagymát megpucoljuk, és vékony karikára vágjuk. A krumpli tet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
ÉDESBURGONYA SALÁTA
ÉDESBURGONYA SALÁTA

Melegítsd elő a sütőt 200c-ra. A felkockázott édesburgonyát keverd össze az olívaolajjal, sózd, borsozd. Egy nagyobb tepsiben süsd kb. 20 percig, amíg megpuhul. Közben készítsd e...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Édeskömény köret (finocchio)
Édeskömény köret (finocchio)

Kókuszolajon a bacon elősütjük. Rátesszük a felszeletelt édesköményt és felöntjük pici vízzel. sózzuk, borsozzuk, reszelt citromhéjjal ízesítjük. 12-15 percig pároljuk. Megszórj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Egészségkímélő kuszkuszos, fetás csirke
Egészségkímélő kuszkuszos, fetás csirke

4 dl vizet és és a paradicsomot mikrózható tálba tesszük. 3 percig mikrózzuk, amíg a víz felforr. Letakarjuk és 10 percig állni hagyjuk, hogy a paradicsom megpuhuljon. Leszűrjük és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egy isteni céklasaláta
Egy isteni céklasaláta

Hámozd meg a céklát, mosd meg és szabadítsd meg a magházától az almát, majd vágd őket nagyobb darabokra, és aprítógépben vagy reszelőn aprítsd össze. Az egyik narancsot tisztítsd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyszerű tepertőkrém
Egyszerű tepertőkrém

A bőr nélküli tepertőt húsdarálón ledaráljuk. Sózzuk, borsozzuk, belekanalazzuk a margarint és a mustárt. Alaposan összekeverjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Egzotikus répasaláta
Egzotikus répasaláta

A répát lereszeltem, a többieket összekevertem és serpenyőben összemelegítettem, majd hozzájuk adtam a répát. Langyosan a legjobb!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Epersaláta
Epersaláta

1. A fodros tálkához szükséges alapanyagokat belerakjuk egy kis tálba, és habverővel csomómentesre kikeverjük. 2. A sütőlemezt megkenjük olajjal, és egy tálkához a massza negye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Észt krumplisaláta
Észt krumplisaláta

A főtt burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a többi hozzávalót: a tojásokat és az uborkát is feldaraboljuk, végül mindent egy nagy tálba teszünk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Ezersziget saláta
Ezersziget saláta

A zöldségféléket, a párizsit és a sajtot kis kockákra felvágjuk, majd összekeverjük. A kefírt egy edénybe öntjük, az ezer sziget öntettel összekeverjük. A zöldségeket, a sajtot é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fácánsaláta
Fácánsaláta

A megtisztított fácánt a zöldségekkel, sóval, borssal – annyi vízzel, hogy ellepje – feltesszük főni. A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük. A megfőtt fácánt kicsontozzuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Farmer saláta
Farmer saláta

1. A savanyú káposztát apróra , a retket, az uborkát és a hagymát szép vékony karikára vágjuk 2. Az uborkát picit besózzuk és hagyjuk, amíg levet ereszt, akkor kinyomkodjuk és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fasírt-beigli
Fasírt-beigli

Két folpack között “kinyújtottam” és ráreszeltem 3 főtt tojást (a folpackra szórtam egy kis őrölt garit). Feltekertem ; lapos, zsírozott jénaiba tettem ; tetejét megkentem zsírral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fasírtgolyó fürjtojással, reszelt sajttal a tetején
Fasírtgolyó fürjtojással, reszelt sajttal a tetején

A darált húsból fasírtot készítek, majd golyókat formázok és a közepükbe főtt fürjtojást teszek, majd vékonyan kiolajozott muffin formába helyezem és a tetejét megszórom reszelt sa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Fehérbab piyaz (Kuru fasulye piyazi)
Fehérbab piyaz (Kuru fasulye piyazi)

Előző este beáztatom a babot, majd másnap puhára főzöm. A hagymát vékony karikákra vágom. A paradicsomot és a pfefferonit apróra vágom, megvagdalom a petrezselymet és összekeverem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Fejes saláta másképpen
Fejes saláta másképpen

Kora tavasszal a zsenge salátának külső, zöld leveleit is felhasználjuk, legfeljebb a levelek felső csúcsát vágjuk le. Később, a külső, durva leveleket leszedjük (salátafőzelék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fejes saláta uborka öntettel
Fejes saláta uborka öntettel

A kígyóuborkákat hosszában félbevágjuk, kimagozzuk és felszeleteljük. Hozzáreszeljük a gyömbért és fokhagymát, hozzáadjuk az ecetet, a sót, a porcukrot a vizet. Majd az uborkát m...

Elkészítési idő: 30 p
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fejessaláta ecetes lében
Fejessaláta ecetes lében

A fejessalátát leveleire szedjük. A külső, csúnyább leveleket ne használjuk fel. A kiválogatott leveleket egyenként, folyó, hideg víz alatt alaposan átmossuk. Az ecetes salátaléhe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fejessaláta lilahagymával balzsamecettel
Fejessaláta lilahagymával balzsamecettel

1.Megfőzzük a tojást. 2.Megpirítjuk szárazon a szezámmagot. 3.A salátát megmossuk, apróra tépkedjük, tálba tesszük. 4.A hagymát megtisztítjuk, olívaolajon megpároljuk. 5.Hozzáö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fejessaláta lilahagymával, balzsamecettel
Fejessaláta lilahagymával, balzsamecettel

Megfőzzük a tojást. Megpirítjuk szárazon a szezámmagot. A salátát megmossuk, apróra tépkedjük, tálba tesszük. A hagymát megtisztítjuk, olívaolajon megpároljuk. Hozzáöntjük a ba...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Fekete retek saláta
Fekete retek saláta

A salátához nagy lyukú reszelőn lereszelünk 1-2 fej a fekete retket és enyhén megsózzuk, majd 10 -15 percig állni hagyjuk. Hozzávágunk 1-2 fej lila hagymát, ízesítjük 1 evőkanál mé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar feketeretek saláta
feketeretek saláta

A retket meghámozom, megmosom, majd lereszelem. Hozzáadom a sót, a borsot /legjobb a frissen őrölt/, a rendelkezésünkre álló olajat, a néhány csepp citromlevet, a mézet, majd anny...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Férfias babsaláta,
Férfias babsaláta,

A babot szűrőbe öntjük és hagyjuk lecsöpögni. A hagymát és a paprikát megtisztítjuk és felszeleteljük, majd tálba tesszük a babbal együtt. A sonkát is felkockázzuk és hozzáadjuk. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fetás csirkesaláta, sok zöldséggel és fincsi öntette
Fetás csirkesaláta, sok zöldséggel és fincsi öntette

A csirkehúst felkockázzuk és a zöldségeket is megtisztítjuk, majd kevés sós vízben puhára főzzük. Mikor megfőttek, a zöldségeket is apróra vágjuk és a hússal együtt egy tálba tessz...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
FETASAJTOS CSICSERIBORSÓ SALÁTA
FETASAJTOS CSICSERIBORSÓ SALÁTA

A csicseriborsót a mosogató felett egy szűrőbe öntjük, hideg vízzel átmossuk, lecsurgatjuk. Egy nagy tálba áttöltjük. Leöntjük az olajjal, rácsavarjuk a citromot, sózzuk, borsozzu...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Apaci
Finom céklasaláta
Finom céklasaláta

A meghámozott céklát reszeld le. A zúzott fokhagymát kavard hozzá. Öntsd rá az ecetet, keverd össze és hagyd állni félórán keresztül. A hagymát szeleteld fel és pirítsd meg az olaj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk