menu

Családireceptkönyv.hu

Torták

Avatar
Írta: Anette
Tiramisu torta
Tiramisu torta

Sütünk egy 5 tojásos piskótát: a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéket egy csipet sóval elkezdjük felverni, amikor már habosodik, de még nem kemény hozzászórjuk a cukor felét,...

Elkészítési idő: 50 perc + hűtés
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Tiramisu torta piskótával és csokoládéval
Tiramisu torta piskótával és csokoládéval

vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat és robotgéppel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is, újra összedolgozzuk, majd felolvasszuk a c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ágnes
Tiramisu torta tojás nélkül
Tiramisu torta tojás nélkül

Megfőzöm a vaníliapudingot, de csak 7,5 dl tejjel, kihűtöm és összekeverem a mascarponéval. A babapiskótákat egyenként az alkohollal összekevert kávéba mártogatom, de óvatosan, ne...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tiramisukrém
Tiramisukrém

A pudingot, tejet, kávét és a cukrot felfőzzük. Ha kihűlt mehet bele a mascarpone. Jól összekeverjük és készen is van.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kiss Erika
Tojás krém
Tojás krém

A tojások sárgáját a lisztel és tejel össze keverjük ,gőz főlőt pépet készítünk belőle.A vajat habosra turmixoljuk a porcukorral és bele kanalazzuk a kihűlt pépet.Nagyon finom kré...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojás nélküli Tiramisu torta
Tojás nélküli Tiramisu torta

Megfőzöm a kávét. Beáztatom bő hideg vízben a zselatint ,mikor megpuhult leszűröm róla a vizet és felteszem a tűzre ...nem főzöm csak felolvasztom Felverem a tejszínhabot. A M...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hédi
Tort
Tort

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Torta
Torta

Fehérjét felverni egy kanál eririttel,többi hozzávalót külön majd a habbal elkeverni óvatosan 175 fokos sütőbe 30percig sütni majd a tojásfehérjét felverni rátenni és amíg megbarnu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Torta - sütemény töltelékek
Torta - sütemény töltelékek

Kávékrém Egy dl erős feketekávét felfőzünk 10 dkg cukorral és 3 szelet csokoládéval. Külön kis edényben összekeverjük 3 tojás sárgáját egy kevés tejjel és a csokoládés kávéhoz önt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Torta görög  joghurtból
Torta görög joghurtból

A lisztet és a porcukrot beleszitálom egy tálba, majd hozzáadom a görög joghurtot. Alaposan összekeverem. Több részletben óvatos mozdulatokkal hozzádolgozom a habbá vert tojásfehé...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Torta kétféle piskótával
Torta kétféle piskótával

A tojások fehérjét külön felverjük, a többi alapanyagot összekeverjük és óvatosan hozzáforgatjuk a tojásfehérjét is. 150°C-os sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Mindkét lapot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Alapvajkrém és változatai
Tortába ♥ Alapvajkrém és változatai

Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Cappuccino krém
Tortába ♥ Cappuccino krém

A krémhez 5 dl tejszínben megfőzzük a pudingport. Még a puding meleg, a tortabevonót darabokra törve hozzákeverjük,addig, míg el nem olvad. Amikor a puding kihűlt, hozzáadjuk a mar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Csoki krém (Brutális)
Tortába ♥ Csoki krém (Brutális)

A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és még hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Csokikrém Rozitól
Tortába ♥ Csokikrém Rozitól

Előkészítjük a hozzávalókat: Az étcsokit lereszeljük, vagy kisebb darabkákra vágjuk, a kakaót átszitáljuk. A tojásokat keverőtálba törjük, rámérjük a cukrot, vaníliás cukrokat, mi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Diókrém (Szilágyi Balázs)
Tortába ♥ Diókrém (Szilágyi Balázs)

1. Egy lábasba tedd bele a darált diót (lehet fagyasztott is), a cukrot, a tejet és a tejszínt. 2. Keverd össze őket, és közepes lángon forrald föl a diókrémet. 3. Főzd alacsony...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Diókrém pudinggal
Tortába ♥ Diókrém pudinggal

A krémhez a vaníliás pudingport a vízben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral gépi habverővel kikeverjük, majd szép simára keverjük a pudinggal....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Diplomata krém
Tortába ♥ Diplomata krém

A krémhez a tojások sárgáit a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a pudingport, kb 1 dl tejet, és simára kavarjuk. A maradék tejet felforraljuk, hozzáöntjük a tojásos masszához,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Dobostorta krémek
Tortába ♥ Dobostorta krémek

DOBOS KRÉM 1 Hozzávalók: 250 g vaj 120 g csokoládé 150 g porcukor 1 tojássárga Elkészítése: 250 g habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 120 g puhított csokoládét. Belekeverün...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Főzött csokikrém
Tortába ♥ Főzött csokikrém

A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen elos...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tortába ♥ Gesztenyekrém
Tortába ♥ Gesztenyekrém

A gesztenyemasszát kikeverem a 10 dkg margarinnal, majd 3 tojássárgát gőz fölött a kevergetem a reszelt csokival és a vaníliás cukrokkal amíg homogénné válik. Ezután összekeverem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tortába ♥ Grillage krém
Tortába ♥ Grillage krém

80 g porcukrot tűz fölött folytonos keverés közben megpuhítunk és belekeverünk 80 g darabosra törd diót, mandulát, vagy mogyorót. A grillage-t egy olajjal kikent lapos tálra öntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Karamell krém
Tortába ♥ Karamell krém

3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva felolvad.) Egy csapott evőka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Kókuszkrém
Tortába ♥ Kókuszkrém

A cukrot 5 dl tejjel tedd fel főni. A maradék tejben keverd el csomómentesre a pudingport. Amikor felforrt a cukros tej, öntsd bele a pudinporos keveréket és sűrítsd be a pudingo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Krémek (8 recept)
Tortába ♥ Krémek (8 recept)

♥ SÁRGAKRÉM 500 ml tej, 200 g kristálycukor, 1 kávéskanál vanília aroma, 50 g búza finomliszt, 4 tojás sárgája A tojások sárgáját a cukorral, liszttel és vanília aromával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Krémek (9 recept)
Tortába ♥ Krémek (9 recept)

♥ KÁVÉKRÉM 1 dl erős fekete 10 dkg cukor 3 szelet csoki 3 tojássárga 10 dkg vaj 2 dl habtejszín Egy dl erős feketekávét felfőzünk 10 dkg cukorral és 3 szelet csokoládéval....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Madártej krém
Tortába ♥ Madártej krém

A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel, a tejszínnel felfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarin és a porcukor könnyű, krémes keverékével.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Mokkakrém
Tortába ♥ Mokkakrém

125 ml erős feketekávét habüstben gőz fölött sűrűre keverünk 6 tojássárgájával, 150 g cukorral és 10 g keményítőliszttel. Ha kihűlt, apránként belekeverünk 200 g habosra kikavart v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Párizsi krém
Tortába ♥ Párizsi krém

A tejszínt a cukorral és a vaníliával szálpróbáig főzzük. (Tehát olyan sűrű sziruppá forraljuk, melyből egy cseppet kivéve a két ujjunk között vékony szálat tudunk képezni.) Ekkor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Puncskrém (régi recept szerint)
Tortába ♥ Puncskrém (régi recept szerint)

A 4 tojássárgáját elkeverjük a cukorral, a citrom levével, és a héjával, a borral, és gőz felett sűrűre főzzük. Mikor sűrűsödni kezd, levesszük a gőzről, hozzákeverjük a rumot és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk