A túrót a tejjel együtt odatesszük forrásig főni, nem forraljuk csak jól felmelegítjük. Amikor már látszik a savó, le is vehetjük a tűzről az edényt, majd egy sűrű szitán (tiszta k...

A burgonyát tedd fel köményes vízben főni. Az uborkát szeleteld fel hámozás után. A joghurtot keverd össze az apróra vágott fokhagymával, (esetleg tárkonnyal) majd add az uborkához...

A konzervet lecsöpögtetjük, de megtartjuk a levét. Az összes hozzávalót robotgépbe tesszük vagy rúdmixerrel krémesen simára pürésítjük. Ha túl sűrű, hozzáöntünk a csicseriborsó...

A csicseriborsót egy tálba mérem, és minimum négyszeres vízmennyiséggel felöntöm. Legalább 24 órát hagyom ázni, ha közben elfogyna róla a víz, pótolom. Az olívaolajat egy lábosba...

Ha szárított csicseriborsót használunk, egy éjszakára beáztatjuk, majd kuktában puhára főzzük. Konzerv használata esetén erre a lépésre nincs szükség. A csicseriborsót t...

A burgonyát sós vízben megfőzzük, ha megfőtt hagyjuk hűlni, majd apró darabokra vágjuk. A lisztet összegyúrjuk 10 dkg margarinnal, 1 tojással, sóval és egy kevés vízzel. Körülbelül...

A sütőt előmelegítjük 200 C fokra. A padlizsánok szárát levágjuk, majd hosszában félbevágjuk. Éles késsel rombusz alakban beirdaljuk a húsát, úgy, hogy a padlizsán “kerete” ép ma...

A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk. A tejfölt kikeverjük a reszelt sajttal. A paradicsomot meghámozzuk, a hagymát megtisztítjuk és mindkettőt felszeleteljük. A tepsi alját vékonyan...

A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk. A tejfölt kikeverjük a reszelt sajttal. A paradicsomot meghámozzuk, a hagymát megtisztítjuk és mindkettőt felszeleteljük. A tepsi alját vékonyan...

a tojást fel verjük,bele tesszük a fűszereket és a fokhagymát reszelve,az olajt fel hevítjük,a tojásba mártott kenyér szeleteket meg sütjük benne,a tojásba tehetünk sajtót is,

A sült paprikát helyezzük egy zacskóba, ott a héja könnyen és hamar elválik. Vigyázzunk kezünket ne égessük meg, az összes paprikáról szedjük le a héját. A paprikát daraboljuk, ma...

A káposztát nagy lyukú reszelőn reszeld le, sózd be, tedd félre fél órára, azután nyomd ki a levét. A felforrósított zsiradékon karamellázz meg 1 kávéskanálnyi cukrot (kevergetve a...

Sós vízben megfőzzük a rózsáira szedett karfiolt. A hagymát felkockázzuk és olajon megfonnyasztjuk. A kenyeret vízbe áztatjuk. Amikor a karfiol kihűlt, összekeverjük a fűszerekk...

A karfiolt lereszeljük, 7 percre mikróba tesszük. Tiszta konyharuhán átnyomjuk a levét. Hozzákeverjük a tojást és a sót. Egy tepsit zsírpapírral kibélelünk, nagyon vékonyan kikenjü...

1. Melegítsd elő a sütőt 220 Celsius-fokra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. 2. A karfiolt háztartási robotgéppel őröld rizs méretű szemcsékké. 3. Egy nagyobb tálban keverd...

1. Karfiolt felaprítjuk , tojást hozzáadjuk + fűszereket. 2. Sütjük 180 fokon, még barna lesz a széle. 3.Kivesszük, megkenjük a pizzaszószunkal ( paradicsomszósz, olasz fűszerek...

A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és egy edénybe tesszük. Robotgéppel pépesítjük, hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket, a lisztet, a rizstejfölt é...

Egy fej karfiolt rózsáira szedve puhára főzünk, leöntjük róla a vizet és krumplinyomóval áttörjük, sózzuk, fehérborsot szórunk rá és reszelünk bele egy kevés szerecsendiót is. Mikö...

Tisztítsd meg a karfiolt, és szedd szét rózsákra. Sós vízben főzd 15 percig, majd csöpögtesd le alaposan. Keverd össze a lisztet, a reszelt sajtot és a curryt egy csipet sóval....

1. A karfiolt vágd ketté, majd a középső felületeiről ujjnyi vastag szeleteket vágj le. Úgyelj arra, hogy a karfiol közepéből vágd ezeket a szeleteket, hogy a torzsa szépen összeta...

1 kg tisztított és jól megmosott kelvirágot (karfiolt) kisebb rózsákra szedünk szét és gyengén sózott vízben majdnem puhára főzzük, majd leszűrjük és jól lecsöpögtetjük. Ha kihűlt,...

1. Szedd virágjaira a karfiolt, add hozzá a tejszínt és a vajat, majd tedd a mikróba 5 percre. (Vízben is főzheted, de ebben az esetben alaposan csöpögtesd le.) 2. A megpárolt k...

Megfőzzük sós vízben a karfiolt és tejben áztatott zsemlével együtt krumplinyomón átnyomjuk. Megsózzuk, borsozzuk, hozzáadunk két tojássárgáját. 2 ujjnyi vastag hengereket formázun...

A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A karfiol leveleit, torzsáját eltávolítjuk, nem túl apró rózsákra bontjuk, megmossuk. Felforralunk 2 liter vizet, 1 kk sóval, a citromlev...

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket. A karfiolt forrásban lévő sós vízben megfőzzük, majd vi...

A karfiolt forró vízben főzd puhára. Egy botmixerrel vagy krumplinyomóval pürésítsd össze. Fontos, hogy a karfiolt alaposan szűrd le előtte! 2. Add hozzá a többi hozzávalót és a...

A hagymát megtisztítjuk és vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított, felkarikázott paprikákat is. A karfiolt rózsáira szedjük és megmossuk, majd hozzáadjuk. Felöntjük a par...

A cukkinit lereszeljük,besózzuk,10 percre félretesszük. Majd kinyomkodjuk,és összekeverjük a hozzávalókat. 10 percig áll. Előkészítjük a panírhoz valókat és a zsírt a sütéshez. A...

1. A majonézt kikeverem a sóval, borssal, pirospaprikával, tényleg mindből csak az „íze kedvéért” kell egy kevés, ne legyen se csípős, se túl paprikás. Hozzáadom a finomra v...

A tejet a margarinnal összemelegítjük. A lisztbe morzsoljuk az élesztőt (nem kell futtatni, csak morzsold bele!), adjuk hozzá a többi összetevőt is (a sonkát kivéve),...