menu

Családireceptkönyv.hu

Gluténmentes

Avatar Kakaós süti gluténmentes
Kakaós süti gluténmentes

Ebben a sütiben tényleg nincs semmi extra. Egy nagyobb tálba mértem a hozzávalókat és robotgéppel csomómentesre kevertem a tésztát. Egy magas falú tepsibe sütőpapírt tettem, beleön...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
Karfiolos rizs
Karfiolos rizs

A rizst megpirítjuk az olajon, majd felöntjük vízzel és megfőzzük. A vegyes zöldséget kiengendjük A karfiolt, megpucoljuk, megmossuk, rózsáira szedjük és megfőzzük. Egy jénai tá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kenyér 3 féle lisztből
Kenyér 3 féle lisztből

A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. Ezt a többi hozzávalóval együtt, csomómentesre kavarjuk, az olajat már csak a vége fele adjuk hozzá. Sütőpapírral kibéleljük a süt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Képviselőfánk
Képviselőfánk

A forró vizet a sót és a zsírt elkezdjük egy lábosban melegíteni amikor a zsír elolvadt hozzáadjuk a lisztet és fakanállal addig keverjük míg a tészta összeáll. A tűzről levéve még...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anette
Kínai mézes-ketchupos-szezámmagos csirkemell rizzsel
Kínai mézes-ketchupos-szezámmagos csirkemell rizzsel

A lisztet, keményítőt, sót elkeverjük egy tálban, hozzáadjuk a tojást, és annyi vizet, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk. A sütés során kell még víz, mert a tészta folyamatosan...

Elkészítési idő: 15 perc + sütés
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anette
Kinder tejszelet
Kinder tejszelet

A tojások sárgáját a cukorral, mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaópor-rizsliszt-sütőpor keverékét és óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét is. 180 fokra előmel...

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Kókuszgolyó aszaltgyümölccsel
Kókuszgolyó aszaltgyümölccsel

Az összes alapanyagot jó alaposan összedolgozzuk, majd 30 percet pihentetjük. Majd golyókat formázunk belőle, és kókuszreszelékbe forgatjuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kukoricagolyó GM
Kukoricagolyó GM

A vizet felforraljuk. Hozzákeverjük a sót, a vajat, a zsályát és kevergetés közben hozzáadagoljuk a kukoricadarát. Mikor összeállt, kihűtjük, majd fagyiskanállal kiadagoljuk. Oliva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anette
Lángos
Avatar Anette Kedvelnék
Lángos

Egy kevés tejben felfuttatjuk a 15 g élesztőt egy tk. cukorral, majd mikor felfutott, 25 dkg Schär mix B-vel, egy kis sóval, 15 dkg joghurttal és 1 tojással egy tálba öntjük. Robot...

Elkészítési idő: ~ 1-1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Lángos GM
Lángos GM

Összerakjuk a hozzávalókat egy nagy edényben, mixergép dagasztóspiráljával dagasztjuk, amíg össze nem áll a tészta. Utána letakarjuk és hagyjuk kelni egy picit. Olajos kézzel gombó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Linzer GM
Linzer GM

A lisztet a sütőporral, cukrokkal és a vajjal elmorzsoljuk. Ha egynemű, belegyúrjuk a tojássárgákat. 1 órára hűtőbe tesszük. Nyùjtás előtt ki kell venni a hűtőből, mert nagyon törn...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anette
Lisztmentes piskóta tekercs
Lisztmentes piskóta tekercs

A tojásokat ketté választjuk, a tojássárgájához hozzá adjuk az cukrot, és habosra keverjük, hozzá adjuk a kakaóport, és alaposan elkeverjük. A tojásfehérjét a csipet sóval kem...

Elkészítési idő: kb. 45
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Magos gluténmentes zsemle
Magos gluténmentes zsemle

Az élesztőt a cukorral a meleg vízben felfuttattam, míg az élesztő dolgozott kimértem a száraz hozzávalókat és összekevertem. Ezután hozzáöntöttem az élesztőt és a robotgéppel da...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Magvas-újhagymás kenyér
Magvas-újhagymás kenyér

A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. Ezt a többi hozzávalóval együtt (az újhagymát felkarikázva), csomómentesre kavarjuk, az olajat már csak a vége fele adjuk hozzá. S...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mákos guba GM
Mákos guba GM

Melegítsd be a sütőt grill-állásra 230-240 C fokra. Tégy egy tepsibe sütőpapírt. Vágd fel a briós szeleteket egyforma kockákra. Olvaszd fel 5 dg vajat, forgasd bele a brióskocká...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Mandulás rizsfelfújt GM
Mandulás rizsfelfújt GM

Összevegyítjük a mandulát, rizsdarát, édesítőket, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, pici sót. A tejben megfőzzük kevergetve, kb. 8-10 perc alatt és hagyjuk langyosra hűl...

Elkészítési idő: 20+25 perc
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Ani
Márványkuglóf
Márványkuglóf

A tojásfehérét felverjük, a margarint felolvasztjuk és a többi hozzávalóval egy másik tálba összekeverjük, majd beleforgatjuk a habot. A 2/3-át kivajazott formába öntjük. A maradék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
Mini gluténmentes lángos kukoricalisztből
Mini gluténmentes lángos kukoricalisztből

A lisztet a sóval elkeverem. Az élesztőt pici tejben (só, cukor) Az élesztőt beleöntöm a kukoricalisztbe. A vizet fokozatosan hozzá adagolom. Összekeverem 20 percig pihentetem...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
MIRE JÓK A PUFFASZTOTT, PATTOGATOTT GABONÁK?
MIRE JÓK A PUFFASZTOTT, PATTOGATOTT GABONÁK?

A rizses csoki sokunk kedvence, házilag is elkészíthető A csokoládét is érdemes puffasztott rizzsel, kölessel vagy pattogatott amaránttal keverni. Ezt mi magunk is könnyedén meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Mit ehetnek a gluténérzékeny betegek?
Mit ehetnek a gluténérzékeny betegek?

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
NOKEDLI
NOKEDLI

Kezdd azzal, hogy felteszel forrni vizet egy akkora edényben, ami fölé tudod helyezni a nokedliszaggatót. Sót teszel bele, és lefeded. Egy tálban a tejföllel elkevert ,megsózott t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
Nokedli gluténmentesen
Nokedli gluténmentesen

Egy nagy lábasban vizet forralunk. Egy tálba kimérjük a lisztet, kevés sót adunk hozzá, hozzáadjuk a tojást és a tejet és csomómentesre keverjük (ne lepődjünk meg, hígabb lesz a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Nudli  (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)
Nudli (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)

A krumplit megpucolom, mosom, kockára vágom, és enyhén sós vízben megfőzöm. Leszűröm és hagyom kihűlni. Ne legyen nagyon hideg de meleg sem. Utána összetöröm. Hozzáadok egy kev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Olaszos mozzarellás melegszendvics
Olaszos mozzarellás melegszendvics

A zöldfűszereket összeaprítjuk, és egy befőttes üvegben alaposan összerázzuk az olívaolajjal, a sóval és a borssal. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rátesszük a kenyérszeleteke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
Olcsó, rizslisztes gluténmentes gofri recept
Olcsó, rizslisztes gluténmentes gofri recept

Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük A gofrisütőt vékonyan kiolajozzuk, és 8 d. gofrit sütünk. TIPP: Tálaljuk friss gyümölcsökkel, lekvárral juharsziruppal!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Palacsinta rizslisztből
Palacsinta rizslisztből

A hozzávalókat egy tálban csomómentesre keverjük, míg egy laza folyós masszát nem kapunk. A masszát ezután fél órán át pihentetjük a hűtőben, majd a hűtőből kivéve újra megkeverjük...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Piskóta GM
Piskóta GM

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tojások sárgáját a cukorral nagyon habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citrom héját. A tojások fehérjét is kemény habbá verjük és 2 evőkanállal...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Piskótarolád GM
Piskótarolád GM

1..Válasszuk szét a tojásfehérjét és tojássárgáját. A tojássárgáját öntsük egy tálba a cukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük habosra. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport,...

Elkészítési idő: 20 + 15 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Piskótatekercs gluténmentesen
Piskótatekercs gluténmentesen

A tojásokat megmostam, felütöttem gondosan szétválasztva a tojás fehérjét a sárgájától. A cukor felét felhabosítottam a tojássárgákkal, a másik felét pedig a tojásfehérjéhez adta...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
pizza
pizza

A száraz hozzávalókat egy tálban elkevertem majd hozzáadtam a folyadékot is és robotgép dagasztószárával jól kikevertem.Enyhén lágy volt a tészta,de nem vészes,lisztezett sütőpapír...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk