menu

Családireceptkönyv.hu

Sertés húsból készült ételek

Avatar Barbecue oldalas citromos rukkolával
Barbecue oldalas citromos rukkolával

Az oldalast feldaraboljuk (1 darab = 2 csont szélesség), sózzuk, borsozzuk. Tűzálló edénybe rakjuk őket, és ráöntünk 1 dl vizet. Lefedve 180 fokos sütőbe tesszük addig, míg a hús m...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Böllér tokány
Böllér tokány

A zsíron vagy olajon megpirítjuk az apróra vágott szalonnát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott tarját és az átpréselt fokhagymát. A húst fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cigánypecsenye hagymaágyon
Cigánypecsenye hagymaágyon

A szalonnát bőrével 9 szeletre vágtam, majd bevagdostam, a zsírjukat kisütöttem*. A zsír egyik felét egy nagyobb lábasba, a másik felét egy nagyobb serpenyőbe öntöttem, a szalonná...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar CSÜLÖK - AHOGY A VÁSÁROKBAN KÉSZÍTIK
CSÜLÖK - AHOGY A VÁSÁROKBAN KÉSZÍTIK

A csülköt megtisztítjuk, kicsontozzuk és bőrével együtt nagyobb darabokra vágjuk. (Lehetőleg minden darabba jusson bőr is, hús is.) Egy magas falú tepsit vagy tűzálló tálat kibé...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar CSÜLÖK PÉKNÉ MÓDRA
CSÜLÖK PÉKNÉ MÓDRA

A csülköt jól megmossuk és lekaparjuk. A sót összekeverjük 1-2 evőkanál étolajjal és a borssal, és ezzel a keverékkel jól bedörzsöljük a csülköt minden oldalról. Ezután egy tepsib...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Dubarry szelet
Dubarry szelet

A karajszeleteket megmossuk, szélein a hártyát bevagdossuk, vékonyra kiverjük és besózzuk. A karfiolt enyhén sós vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük. A besamelhez a vajon vil...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyben sült tűzdelt karaj, édesköményes édesburgonyá
Egyben sült tűzdelt karaj, édesköményes édesburgonyá

Az egyik tűzálló tálamat kibéleltem alufóliával úgy, hogy majd bele tudjam csomagolni a húst. A sütőt beállítottam 200 fokra és légkeveréses funkcióra. A karajt megmostam, majd b...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fincsi és nagyon puha sertésszelet
Fincsi és nagyon puha sertésszelet

A húst nagy szeletekre vágjuk és kevés olajon mindkét oldalukat pirítjuk 2-3 percen át. A hagymát és a fokhagymát felszeleteljük, megdinszteljük, majd a fűszereket is rászórjuk és...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres sertésszelet a sütőből!
Fűszeres sertésszelet a sütőből!

A csontozott húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, átkenjük sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A bort, a paradicsomszószt, a fűszereket és a zúzott fokhagymát össze...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombás búbos karaj
Gombás búbos karaj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk,grillfűszerrel megszórjuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és serpenyőben, kevés vajon elősütjük majd a maradék zsiradékkal együtt...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Guszta sertéskaraj körtés lilakáposzta ágyon
Guszta sertéskaraj körtés lilakáposzta ágyon

Egy kis keverőtálban összekeverjük az almaecetet, barna cukrot és a szárított zsályát. 1 evőkanállal tegyünk külön a keverékből. Mind a kettőt tegyük félre egy kicsit. A sertéskar...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar HORTOBÁGYI HÚSOS PALACSINTA
HORTOBÁGYI HÚSOS PALACSINTA

Két evőkanál olajat hevítünk. Megfuttatjuk rajta az apróra vágott hagymát. Beletesszük a darált húst, és állandóan kevergetve megpirítjuk. Amikor a húsdarabok itt-ott barnulni kezd...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Körömpörkölt
Körömpörkölt

A körmöt és a csülköt lehetőleg még a hentesnél daraboltassuk fel. Alaposan mossuk meg, az esetlegesen rajta maradt sertéket, szőröket égessük le. Ehhez egy gázrózsa vagy ennek hi...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Leveles tésztában sült szűzpecsenye vegyes zöldségek
Leveles tésztában sült szűzpecsenye vegyes zöldségek

A szűzpecsenyét hártyázzuk le, kenjük be egy evőkanálnyi olívaolajjal. Daráljunk rá borsot, szórjuk meg kakukkfűvel, majd csomagoljuk be fóliába és tegyük a hűtőbe pár órára. A me...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mustáros gombás sertéstokány
Mustáros gombás sertéstokány

Egy serpenyőben felolvasztom a zsírt, és a felkockázott hagymát elkezdem megpirítani rajta. Hozzáadom a csíkokra szeletelt sertéscombot, sóval és borssal ízesítem. Minden oldalát...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Parasztos káposztás sült csülök cserépedényben!
Parasztos káposztás sült csülök cserépedényben!

Előkészítés A káposztát és a tisztított vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, összekeverjük, lesózzuk, fél óráig állni hagyjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát apr...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sörben sült csülök
Sörben sült csülök

A csülköt előző este beáztatjuk, majd másnap egy kb. 4 literes fazékban a megtisztított fokhagymával és a szemes borssal puhára főzzük. Kivesszük a főzővízből és kicsontozzuk. A...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SÜLT TARJA
SÜLT TARJA

A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, hűtőbe tesszük. Megtisztítjuk a fokhagymát és a vöröshagymát. A zsírt megolvasztjuk. 3-4 kanál forró zsíron megpirítj...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült tarja zöldségekkel
Sült tarja zöldségekkel

A húst nagy szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és egy tepsibe tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk és apró darabokra vagdossuk, hozzákeverjük a fűszereket és a bort, 4-5 kanál ol...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szűzpecsenye
Szűzpecsenye

A folyó víz alatt megmosott húsról leszedjük a hártyát. A húst kicsavart vizes ruhába göngyöljük és minden oldalára forgatva, húsverővel jól megveregetjük. Olajjal, mustárral megke...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tasakban sült sertéskaraj almás-narancsos káposztáva
Tasakban sült sertéskaraj almás-narancsos káposztáva

A húst felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk. Mindkét oldalát megszórjuk sóval, őrölt borssal és vékonyan bekenjük mustárral. Ha előző este készítjük, a sót hagyjuk ki. Egy lábosban...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share

SZABÓ
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/szabo
Családtagok: Avatar Szabó Julianna Erika
Legújabb receptek
Avatar Becsinált karfiolleves
Becsinált karfiolleves

Az aprólékot a leveszöldséggel, sóval megfőzzük. A csontról leszedett húst tányérra rakjuk, és összeaprítjuk. A karfiolt rózsáira szedjük. A vajon a petrezselyemmel 1 evőkanál lev...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkebecsinált ahogy Iluska készíti
Csirkebecsinált ahogy Iluska készíti

A vajon az előre megpucolt, feldarabolt csirkeszárnyakat megpároljuk. A vöröshagymát hozzáreszeljük. 10 perc után hozzáadjuk a kockára darabolt zöldségeket. Tovább pároljuk kb. 10...

Elkészítési idő: 80 per
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos csirkeleves
Joghurtos csirkeleves

elkészítés A tisztított zöldségeket kisebb hasábokra vágjuk, a petrezselymet és a zellerzöldet finomra aprítjuk. A csirkeszárnyat kettévágjuk (ha csirkemellet használunk, felko...

Elkészítési idő: 50 per
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almakrémleves vaníliás habbal
Almakrémleves vaníliás habbal

Az almát megtisztítjuk, magházukat kivágjuk, cikkekre szeleteljük és a vízben feltesszük főzni. Hozzáadjuk a cukrot, kardamomot, fahéjat, vaníliát és néhány perc alatt megfőzzük....

Elkészítési idő: 5 per
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaleves ahogy Zsuzsamama készíti
Almaleves ahogy Zsuzsamama készíti

1 liter vízben feltesszük főni a hámozott, szeletekre vágott almát. Beletesszük a fűszereket, a cukrot, és picit megsózzuk. A citrom héját csak addig hagyjuk benne, amíg el nem ké...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Avokádókrém ahogy helena készíti
Avokádókrém ahogy helena készíti

Az avokádót megtisztítjuk, villával szétnyomkodjuk. Sózzuk, fűszerezzük, citrommal ízesítjük, hozzákeverjük a tejfölt vagy a sajtot, és a fokhagymát. Fokhagymás pirítós kenyérre...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Avokádókrém ahogy Battacukor készíti
Avokádókrém ahogy Battacukor készíti

A meghámozott, kimagozott avokádókat villával vagy botmixerrel pépesítsük. Adjuk hozzá a citrom- illeve a lime levét, reszelt fokhagymát, majonézt, tejfölt, majd fűszerezzük ízlés...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgaborsóleves füstölt oldalassal
Sárgaborsóleves füstölt oldalassal

A füstölt húst kockázzuk fel, a borsót áztassuk be, a zöldségeket pucoljuk meg, és vágjuk kockára. Fokhagymát zúzzuk le. A füstölt húst felteszük főni 1 1/2 l vízbe, beleteszük a...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tárkonyos zöldborsóleves
Tárkonyos zöldborsóleves

A fazékba beletesszük a pucolt zöldségeket: paprika negyedelve (kicsumázva), paradicsom negyedelve, a vöröshagyma utolsó héjában, és a félbe vágott fokhagyma, a zöldborsó. Majd a...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vegyes borsóleves
Vegyes borsóleves

Rakjuk a felesborsót egy kis lábasba, öntsünk rá 1 liter forró vizet, forraljuk fel. Hagyjuk 2 percig főni, majd a tűzről lehúzva, lefedve hagyjuk állni 2 óra hosszat. Öntsük le a...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Italok
Italok
254 db recept
Egytálételek
Egytálételek
185 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
179 db recept
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
149 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
71 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
69 db recept
Főzelékek
Főzelékek
58 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
47 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
37 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
37 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
33 db recept
Halételek
Halételek
19 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
11 db recept
Torták
Torták
5 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
4 db recept
Szószok
Szószok
4 db recept
Köretek
Köretek
2 db recept
Sós sütik
Sós sütik
2 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
2 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk