menu

Családireceptkönyv.hu

Péksütik

Zsemle
Zsemle

1. A hozzávalókat gépbe tettem és abban dagasztottam, kelesztettem és újra dagasztottam. 2. Kivettem, 8 egyforma részre vágtam, formáztam. 3. Kb. 30 percig még kelesztettem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsemle
Zsemle

Bedagasztjuk a tésztát, majd a mennyiségből 10-11 zsemlét készítünk. Sütőzacskóban Ismét dagasztás következik, majd vízzel megspricceljük, 200 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Zsemle
Zsemle

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ZSEMLE
ZSEMLE

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsemle
Zsemle

A tészta hozzávalóit (az olaj kivételével) dagasztógéppel összeállítottam, majd mikor már egynemű volt a tészta, a kókuszolajat is hozzáadtam. Kb. 5-6 percig dagasztottam majd ola...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsemle
Zsemle

A tészta hozzávalóit dagasztógéppel összeállítottam, majd olajos kézzel gombócokká formáztam (én ezután megszórtam a tetejüket kevés rizsliszttel). 50 fokos sütőben 30 percet ke...

Elkészítési idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: suhajpeter
Zsemle
Zsemle

Tetejét egy egész kissé felvert tojással megkenni.A tésztát simára gyúrjuk,egy órát kelesztjük,zsemléket formálunk és fél órát kelesztjük,majd megkenjük vízzel kevert tojással és k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Zsemle
Zsemle

1. Dagasztás után egyenlő részre vágtam, megformáztam, majd kelesztettem. 2. Vízzel lekentem és meleg sütőbe téve kb. 30 percig sütöttem. 3. Tetejét különböző magokkal szór...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsemle
Zsemle

Az összes hozzávalót a kenyérsütőgép/dagasztógép üstjébe mérem. (lehet kézzel is dagasztani, az sem tart tovább). Könnyű, a kenyértésztánál kissé lágyabb, de nem ragacsos tésztát d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Zsemle
Zsemle

A száraz hozzávalókat összevegyítjük. Külön tálban elkeverjük a zsírt, a tojásokat, a vizet és a citromlevet, majd vegyítjük a kétféle alkotót. Kicsit hagyjuk sűrűsödni. Nedves kéz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ZSEMLE
ZSEMLE

A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk hogy felfusson.Egy dagasztótálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a tojást, a jog...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsemle
Zsemle

Kenyérsütőgépben tésztát dagasztok, majd kelesztőtálban hagyom duplájára kelni. Közben 20 perc után kissé átgyúrom, jót tesz a tésztának. Ha szép hólyagosra kelt, kiborítom, kb. 10...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsemle
Zsemle

1. 150 ml langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. 2. A többi hozzávalót kelesztőtálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék tejjel kelt tésztát dag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsemle
Zsemle

1. A kenyérsütő tartályába belemértem a hozzávalókat, aztán bekapcsoltam a dagasztás programot. amikor a gép már befejezte a keverést, dagasztást, szépen kiemeltem a tésztát, liszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsemle
Zsemle

1. A lisztet egy kelesztőtálba szitáljuk. 2. A langyos vízbe beletesszük az élesztőt és cukrot, majd a hagyjuk hogy az élesztő felfusson. 3. Hozzáadjuk a felfuttatott éleszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsemle
Zsemle

1. A hozzávalókat felsorolás szerint tettem a kenyérsütő gépbe (élesztőt a liszt közepébe kell tenni, aztán betemetni), majd elindítottam a dagasztóprogramot (nálam 2 óra 20 perc),...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ZSEMLE
ZSEMLE

Mint minden kelt tészta, ez is a kenyérsütő tartályában kezdte nálam pályafutását. Kényelmesen belemértem a hozzávalókat, aztán bekapcsoltam a dagasztás programot. amikor a gép már...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsemle
Zsemle

1. Az élesztőt fél dl langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatom. 2. Amíg felhabosodik, a tálba tettem a lisztet, olvasztott vajat, tojást, sót, végül a felfuttatott éleszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsemle (Szafi)
Zsemle (Szafi)

Mérjük ki egy edénybe a lisztkeverék kivételével a többi hozzávalót, keverjük el jó alaposan egy kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztet is, és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsemle GM
Zsemle GM

A száraz hozzávalókat egy tálba mértem és összekevertem. Ezután hozzáadtam a vizet és az olajat, összedolgoztam. Olajos kézzel kisebb gombócokat formáztam a tésztából és egy sütő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Zsemle ír szódás
Zsemle ír szódás

A száraz összetevőket, porokat, átszitálom. 2 A joghurtot, vizet hozzáadom. Fakanállal átkeverem. (Nem kell gyúrni!) A tálból a lisztezett deszkára kiöntöm , 8 db cipót formálok....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar zsemle készítés otthon
zsemle készítés otthon

Az élesztőt a vízzel, cukorral felfuttatjuk, és amikor felfutott összekeverjük a liszttel, a sóval és az egyik tojással, majd kb 30 percig dagasztjuk. Ezt követően letakarjuk, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Angéla
zsemle-Kitti féle
zsemle-Kitti féle

A cukros langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt, a többi hozzávalóval ezután a szokásos módon dagasztjuk be a tésztát... duplájára kelesztjük, deszkára borítjuk, kissé átgyúrjuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Zsemle,kelesztés nélkül
Zsemle,kelesztés nélkül

200 fokra kezdjük el előmelegíteni a sütőt. A szárazanyagokat összekeverjük egy nagy tálban, majd hozzáadjuk a pohár kefirt és apránként a vizet. Itt néhány dologra érdemes figyeln...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Zsemle,Sinka Martina
Zsemle,Sinka Martina

Félig töltöttem a kis és nagy muffin formákat is. 200 fokos előremelegített sütőben 10 perc volt. Forrón szétvágtam, nem volt nyers és lucskos kihűlve jó kenyérállagú

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Zsemle(Ronika)
Zsemle(Ronika)

Átgyúrtam,és a dagasztó gépbe raktam kb 15 percre Fél órát kelesztettem,majd az kinyomkodtam lassan a levegőt belőle és a széleit aláhajtogattam..A hajtogatás után újra kelesztet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsemlekenyér
Zsemlekenyér

Dagasztás után kb 4 órát kelt, majd átgyúrtam, kicsit kelt ismét. Ketté osztottam, ismét kelesztettem. Jénaiban sült, hideg sütőben indítva 200 fokon. .)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zsömle
Zsömle

a hozzávalókat egy tálba mérjük és a robotgép dagasztófejével kb. 5 percig keverjük lágy tésztát kapunk, amiből olajos kézzel gombóckákat formálunk és sütőpapíros teps...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ZSÖMLE
ZSÖMLE

150 ml langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót (kelesztő)tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék tejjel kelt tésztát dagasztunk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsömle Mester lisztből
Zsömle Mester lisztből

Az élesztőt a langyos cukros vízben felfuttatjuk, közben összekészítjük a száraz hozzávalókat. A hozzávalókat jól kikavarjuk, az olajat utoljára tegyük hozzá, azzal is egyneművé k...

Elkészítési idő: 1-1,5óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk