menu

Családireceptkönyv.hu

Sertés húsból készült ételek

Avatar Tepsis sült tarja idény zöldségekkel
Tepsis sült tarja idény zöldségekkel

A cukkinit és a padlizsánt felkockázzuk, nem apró, hanem inkább nagyobb darabokra vágjuk őket. Egy hagymát felszeletelünk. Az újkrumplikat fél centis karikákra szeleteljük és a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Tepsis tarja
Tepsis tarja

A tarját ujjnyi szeletekre vágom, a fokhagymával, sóval, borssal, majorannával és köménymaggal fűszerezem. Éjszakára hűtőbe teszem pihenni. Másnap kevés olajon mindkét oldalát elős...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis tarja
Tepsis tarja

. Én egész tarját vettem. Felszeleteltem és bepácoltam. Sertéshúshoz való zacskós pácot vettem, és nem a leírtak szerint készítettem. Tettem hozzá 1 dl olajat, őrölt feketeborst,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis tarja krumplival
Tepsis tarja krumplival

Ahogy legutóbb, most is egy jó gazdagon kizsírozott tepsi volt az alap, amire ezúttal parázskrumpli szeleteket halmoztam héjastul. Erre felkarikázott lila hagyma (két fej) került,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis tarja újburgonya ágyon
Tepsis tarja újburgonya ágyon

--minden szelet tarját lisztbe mártom és forró zsiradékban mind két oldalát elősütöm ---tálba szedem ---A krumplit megpucoljuk, megmossuk és nagyobb hasábokra vagy karikára vágju...

Elkészítési idő: 80
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis Toroskáposzta
Tepsis Toroskáposzta

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. -A tepsit kikenjük a sertészsírral - A sertéshúst 1,5 x 2 cm-es kockákra vágjuk, majd alaposan átmossuk. - A savanyú káposztát alaposan kifa...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Erika
Tésztában sült egyben fasírt
Tésztában sült egyben fasírt

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tócsniban sült hús szeletek
Tócsniban sült hús szeletek

A karajszeleteket kiklopfoljuk és besózzuk. A burgonyát lereszeljük, összekeverjük a tojással, a sóval, a borssal, a fokhagymával és a liszttel. A hús szeleteket lisztbe, majd a ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szabina
Tojás húsgombóc
Tojás húsgombóc

4 db tojást keményre főzünk. A héjától megtisztítjuk. Egészben hagyjuk őket. A darált húst befűszerezzük: A fokhagyma gerezdeket belepréseljük. A snidlinget igen apróra vagdossuk,...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: mapika
Tojásos Sajtos Fasírt
Tojásos Sajtos Fasírt

A fasírtot begyúrom gombócokat gyúrok majd a közepében csinálok egy mélyedést belehelyezem a sajtot és ,amikor már majdnem kész a fasírt az utolsó percekben mindegyikben egy tojás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TOJÁSSAL TÖLTÖTT FASÍRT
TOJÁSSAL TÖLTÖTT FASÍRT

A darált húsba beleütünk 2 tojást, rányomjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával, és az előre beáztatott és kinyomott zsemléket is hozzámor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilonka
Tojással töltött fasírtkoszorú
Tojással töltött fasírtkoszorú

6 tojást keményre főzünk. A darált sertéshúst 2 tojással, a finomra vágott vöröshagymával, az összezúzott fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával, majoránnával és az apróra v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltike
Töltike

A darált sertéshúst összegyúrjuk a tojással, a félig főtt rizzsel, egy kiskanál olajban megpirított vöröshagymával, sóval és őrölt borssal. A permetezés előtt leszedett szőlőlevele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött burgonya
Töltött burgonya

a burgonyát héjában megfőzzük -karalábé vájóval a közepét kivájjuk -ha kihült megpucoljuk és ketté vágjuk hosszában -a ledarált sertéshúst bekeverjük ,a fűszerekkel+ fokhagyma +...

Elkészítési idő: 35perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött cukkini
Töltött cukkini

A cukkinit megmossuk, a szárát eltávolítjuk. Ezután félbe vágjuk, a magját pedig kivájjuk. Arra vigyázzunk, hogy maradjon pereme is, hogy a sajt ne folyjon ki belőle. A füstölt saj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött dagadó ( Andi receptje)
Töltött dagadó ( Andi receptje)

A dagadóba kézzel mélyedést csinálok ahova majd a töltelék kerül A csirkemájat megtisztítom (kb.20 dkg-t félre teszek) a többit pirospaprikás vöröshagymás pörkölt alapra odatesze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Töltött dagadó falusiasan
Töltött dagadó falusiasan

1. A húst egy éles késsel felszúrjuk, úgy, hogy tölthető legyen. 2. A zsemléket beáztatjuk, és jól kinyomkodjuk. 3. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, abban üvegesre pirítjuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött dagadó falusiasan
Töltött dagadó falusiasan

1. A húst egy éles késsel felszúrjuk, úgy, hogy tölthető legyen. 2. A zsemléket beáztatjuk, és jól kinyomkodjuk. 3. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, abban üvegesre pirítjuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött dagadó rántott krumplival
Töltött dagadó rántott krumplival

két sertés dagadó, só, 2 kisebb fej vöröshagyma, 4 fakanál sertészsír, 30 dkg sertésmáj, 5 dkg gomba, 3 nyers tojás 4 keményre főzött tojás, 1 csokor petrezselyem z...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött dagadó recept
Töltött dagadó recept

A dagadót alaposan megtisztítjuk és felszúrjuk. 2 db tojást keményre főzünk, majd a héj eltávolítás után apróra vágjuk. A kenyeret vízbe áztatjuk, majd jól kicsavarjuk. A megmosott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar töltött darálthúsos fészek
töltött darálthúsos fészek

Keverjük össze a darált sertés és csirkehúst, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. A kenyeret áztassuk be 100 ml tejbe, majd ha puhára ázott, kinyomkodás után adjuk hozzá a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Töltött fasírt
Töltött fasírt

A zsömléket tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A sertéshúst ledaráljuk, és összegyúrjuk a finomra vágott vöröshagymával, a reszelt fokhagymával, ízlés szerinti pirospaprikával, sóv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött fasírt
Töltött fasírt

A húst a többi hozzávalóval alaposan eldolgozom, majd fóliára téve téglalap alakúra nyújtom. A töltelék hozzávalóit is tetszés szerint aprítom, összekeverem, majd elosztom a fasí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött fasírt
Töltött fasírt

A hagymát és fokhagymát kevés olajon megsütöm. A húshoz hozzá adom a felvert tojást fokhagymát, hagymát petrezselymet izésítem sóval borssal.További lépések, ahogy a fotón is látsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Töltött fasírt
Töltött fasírt

A zsemléket beáztatjuk. A sertéscombot a kinyomkodott zsemlékkel össze keverjük, Hozzáadunk két tojást, fűszerezzük pirospaprikával, sóval, őrölt borssal és köménnyel, összezúzott...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: HAMi
Töltött fasirt
Töltött fasirt

Elkészítés: A töltéshez való tojásokat keményre főzzük. A két zsemlét pár percre kevés tejbe vagy vízbe áztatjuk. Miután jól megszívták magukat, kinyomkodjuk és ledaráljuk a hússa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Töltött fasírt levelestésztában
Töltött fasírt levelestésztában

A hagymát és fokhagymát kevés olajon megsütöm. A húshoz hozzá adom a felvert tojást fokhagymát, hagymát petrezselymet izésítem sóval borssal.További lépések, ahogy a fotón is lát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött fasírt tésztában
Töltött fasírt tésztában

A hagymát és fokhagymát kevés olajon megsütöm. A húshoz hozzá adom a felvert tojást fokhagymát, hagymát petrezselymet izésítem sóval borssal.További lépések, ahogy a fotón is látsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar töltött fasírttekercs
töltött fasírttekercs

A kenyeret megáztatjuk, a tojásokat megfőzzük. A kápiát apró kockára vágjuk. A hagymát apróra vágjuk és egy kis zsiradékon üvegesre pároljuk. A húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Töltött fasírttekercs
Töltött fasírttekercs

A zsemlét vízbe áztatjuk. A hagymát kockázzuk, pirítjuk, és a húshoz adjuk. A zsemlét kinyomkodjuk, és szintén a húshoz adjuk, majd az összenyomott fokhagymát, a tojást, fűszereket...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk