menu

Családireceptkönyv.hu

Halételek

Avatar Ízletes és egészséges narancsos lazac brokkolis kusz
Ízletes és egészséges narancsos lazac brokkolis kusz

Ha fagyasztott hallal dolgozunk, akkor olvasszuk ki! Leöblítjük a lazacot, majd papírtörlővel leitatjuk róla a vizet. Szójaszósszal átdörzsöljük. Megszórjuk citromborssal. 220 fok...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Juhtúrós sztrapacska harcsapaprikással
Juhtúrós sztrapacska harcsapaprikással

Hagymát megpucoljuk, majd a többi zöldséggel (paradicsom, paprika) megmossuk és felaprítjuk. Feltesszük vízforralóban forrni a vizet. Apróra kockázzuk a szalonnát. Olajon megpirí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Káposztás harcsa
Káposztás harcsa

A harcsafilét 6 szeletre vágjuk, paprikás lisztben megforgatjuk, majd olajon pirosra sütjük. A megtisztított hagymát karikára szeljük, kevés forró olajon megfuttatjuk, majd hozzáad...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KAPRIS-KAPROS LAZAC
KAPRIS-KAPROS LAZAC

Elkészítés: A burgonyát hámozzuk meg, majd sós vízben főzzük meg. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vaj felét, majd helyezzük bele a sózott és borsozott lazacszeleteket. 3-4 perci...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kapros túróval, olívabogyóval töltött haltörzsek
Kapros túróval, olívabogyóval töltött haltörzsek

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Könnyű halpogácsák burgonyapürével
Könnyű halpogácsák burgonyapürével

A zsömlét hideg vízbe áztatjuk, míg ázik, megpucoljuk a burgonyát, kockázzuk, feltesszük sós vízbe főni. A szalonnát kockára vágjuk, a hagymát negyedeljük, a petrezselymet megmoss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mentett
Korhely halászlé
Korhely halászlé

A filézett halat felkockázzuk ,a hal sűrítménnyel együtt oda rakjuk főni a fűszerekkel ízesítjük,citrom levet adunk hozzá,ha felfőtt és a halunk is megpuhult a tejföllel elkeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kertész
Korhely harcsa halászlé
Korhely harcsa halászlé

Hagymákat, paprikát (zöldből csak a felét) apróra vágom, fokhagymát töröm.Az alaplé (pucolt, belezett) halait 2 cm darabokra vágom. Szalonnát zsírjára sütöm és (vagy zsíron) a zöl...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Krémes zöldségágyon sült lazac
Krémes zöldségágyon sült lazac

A zöldségeket tisztítsd meg, vágd apróra, egy tűzálló tálat kenj ki kókuszolajjal és szórd bele a zöldségeket. Sózd, borsozd és önts rá kb 1 dl vizet. Fedd le alufóliával, előmeleg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lazac puffer
Lazac puffer

1. Vágjuk a lazac filét apróra, verjük a tojást, amíg habos, vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát. 2. Keverjünk össze mindent egy tálban, ízesítsük a fűszerekkel és a mustárral. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lazac steak
Lazac steak

A halról papírtörlővel felitatjuk a nedvességet. Alaposan bedörzsöljük olívaolajjal. Egy serpenyőt szárazon felteszünk melegedni. ha már forró, kevés olívaolajat csepegtetünk bele...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lazac tatár
Lazac tatár

A lebőrözött lazacfiléket pirított, darált dióval, fokhagymával, kevés mézzel bedörzsöljük, egy éjszakán át érleljük. Másnap tengeri só és kristálycukor 1-1 arányú keverékébe tessz...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ruman Imre
Lazac zöldfűszeres bundában, sült pirospaprika-mártá
Lazac zöldfűszeres bundában, sült pirospaprika-mártá

Először, a zöldfűszeres kéreg elkészítéséhez vágjuk kockára a kenyeret, és tegyük a Russell Hobbs Allure mini aprító labdába. Lehet, hogy két adagban kell elvégezni. Az utolsó adag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lazacos avokádókrém, "szénhidrátmentes" pirítóssal
Lazacos avokádókrém, "szénhidrátmentes" pirítóssal

Hozzávalók: 1/2 avokádó (130 g) 153 g sült lazac (más hallal is jó) 6 g só (Himalaya só ITT!) 1 pucolt salátahagyma (70 g) 2 nagyobb gerezd fokhagyma 1/2 bio citrom leve (...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lazacos minipite
Lazacos minipite

A karikára vágott póréhagymát kevés zsíron megpirítottam, hozzáadtam az apró csíkokra vágott sárgarépát, a kis darabokra vágott brokkolit és kevergetve megpirítottam. Vizet nem adt...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Lazacos spagetti
Lazacos spagetti

Főzzük ki a spagettit. Közben vágjuk a lazacot vékony csíkokra és pirítsuk meg kissé olíva olajon. 2. lépés 2. lépés képe Öntsök fel a borral és a tejszínnel. 3. lépés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lazacos, olívás tészta pestóval
Lazacos, olívás tészta pestóval

Egy serpenyőt forrósítsunk fel, és kevés olajon süssük meg aranybarnára a lazacot. A kifőtt tésztát keverjük össze a pestóval és forraljuk össze, majd forgassuk össze olívaolajjal...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lecsós ponty
Lecsós ponty

1. A pontyfilét lebőrözzük, 4 egyforma szeletre vágjuk, kb. 1 kiskanál sóval behintjük. A lisztet a fele pirospaprikával meg a borssal fűszerezzük. A halat beleforgatjuk, majd serp...

Elkészítési idő: 55 min
Nehézség: Közepes
share
Lecsós-gombás halragu
Lecsós-gombás halragu

A harcsát megsózzuk. A füstölt szalonnát apróra vágjuk, a zsírban odatesszük pirulni, közben a vöröshagymát felére vágjuk, majd a félig kisütött szalonnához adjuk. Amikor a hag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magyar fish and chips
Magyar fish and chips

A hekket tejbe áztatjuk néhány órára, majd sózzuk, kicsit megborsozzuk, és pirospaprikával kevert lisztbe forgatjuk. 170 C-os forró olajban fedő alatt pirosra sütjük....

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Majonézes-mustáros grillezett lazac
Majonézes-mustáros grillezett lazac

1. Először a friss bazsalikomleveleket mosd át és aprítsd fel. Aztán egy tálban keverd össze a majonézt a mustárral és a kifacsart citromlével. 2. Hozzákeverjük az apróra vágott b...

Elkészítési idő: 1 adag
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Marokkoi csipős hal(sütőm titka)
Marokkoi csipős hal(sütőm titka)

Egy fel hagymat 5 ek olivaolajon megfonnyasztunk,hozzaadunk 6-7 cikk fokhgaymat, 1 kaliforniai paprikat csikokra vagva. Par percig egyutt dinszteljuk, majd hozzaadunk 3 kockara vag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Mediterrán tonhal steak
Mediterrán tonhal steak

A halat fűszerezzük 1/4 teáskanál sóval, korianderrel és borssal. Pici olajjal felforrósítunk egy serpenyőt. Beletesszük a halat és 4 percig sütjük mindkét oldalát. Amíg hal sül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mediterrán tonhal steak
Mediterrán tonhal steak

A halat fűszerezzük 1/4 teáskanál sóval, korianderrel és borssal. Pici olajjal felforrósítunk egy serpenyőt. Beletesszük a halat és 4 percig sütjük mindkét oldalát. Amíg hal sül...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mediterrán vadlazac párolt padlizsánnal és paradicso
Mediterrán vadlazac párolt padlizsánnal és paradicso

Ha a vadlazac fagyasztott, akkor először is hagyjuk kiolvadni és 4 szeletre vágjuk. Ezt követően külön-külön alufólia felett (ebbe csomagoljuk majd a halat) kenjük be olívaolajjal,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Melyik halnak van a legkevésbé halíze?
Melyik halnak van a legkevésbé halíze?

Sok múlik az elkészítés módján Az étel jellegétől függően fűszerezhetünk fokhagymával, édesköménnyel, kakukkfűvel, bazsalikommal, zsályával, rozmaringgal, levendulával, tár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
mennyei citromos bazsalikomos rák és spagetti
mennyei citromos bazsalikomos rák és spagetti

Felforraljuk a vizet. Beletesszük a tésztát és 8 percig főzzük. A rákot egy serpenyőbe tesszük. 3 percig sütjük. Ha elkészült a tészta, leszűrjük. Egy nagy keverőtálba tesszük a té...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mustáros-hagymás halfilé
Mustáros-hagymás halfilé

A hagymát karikára vágjuk és üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt, a mustárt, és a gyömbért. A halfilét egy sütőtálba tesszük, ráöntjük a mustáros szószt és sütőben 30...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mustáros-mázas grillezett lazac
Mustáros-mázas grillezett lazac

A lazacot sózzuk, borsozzuk. A csípős dijoni mustárt kikeverjük a nádcukorral és alaposan bekenjük vele a lazacszeleteket. Egy teflon tepsiben 220 fokos sütőben 15 percig grillezz...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Napszámos halászlé
Napszámos halászlé

Elkészítés: A hagymából, paprikákból és a paradicsomból lecsós alapot készítünk, majd párszor visszaforraljuk, hogy jó sűrű szaftot kapjunk. Közben fűszerezzük, majd a kockázott b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk