menu

Családireceptkönyv.hu

Saláták / Hidegtálak

Avatar
Írta: PIRO
Balzsamecetes párolt cékla almával
Balzsamecetes párolt cékla almával

A céklát előpároltam. Olajban megfuttattam a hagymákat, majd rátettem a darabokra vágott almát (héját levágtam) Ment bele a cékla sóztam. Fedő alatt továbbpároltam. Balzsamece...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Édeskömény köret (finocchio)
Édeskömény köret (finocchio)

Kókuszolajon a bacon elősütjük. Rátesszük a felszeletelt édesköményt és felöntjük pici vízzel. sózzuk, borsozzuk, reszelt citromhéjjal ízesítjük. 12-15 percig pároljuk. Megszórj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Fekete retek saláta
Fekete retek saláta

A salátához nagy lyukú reszelőn lereszelünk 1-2 fej a fekete retket és enyhén megsózzuk, majd 10 -15 percig állni hagyjuk. Hozzávágunk 1-2 fej lila hagymát, ízesítjük 1 evőkanál mé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Kókuszjoghurtos vörös káposzta
Kókuszjoghurtos vörös káposzta

A káposztát külső leveleitől megtisztítjuk, a fás torzsákat kivágjuk, majd nagyon vékony csíkokra aprítjuk. Megsózzuk, jól összekeverjük és 10 percig hagyjuk állni. Közben elkészít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Tojás saláta
Tojás saláta

A főtt tojásokat felvágjuk, hozzá savanyú uborka, alma kockákat adunk. A majonéz: 1 egész tojás, só, 1 tk mustár, bors, citromlé, 2 dl kókuszolaj

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

PIRO PALEO
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/piro-paleo
Családtagok: Avatar PIRO
Legújabb receptek
Avatar
Írta: PIRO
Tortilla Szafitól átdolgozva
Tortilla Szafitól átdolgozva

Összekeverjük szárazon a liszteket és a mk sót. 1 dl vízzel felöntjük és kézi habverővel összedolgozzuk. Serpenyőbe öntjük melyben kis kókuszzsírt felolvasztottunk. Mindkét oldal...

Elkészítési idő: 3 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Frankfurti leves(kelkáp.kelbimbó,karaláb,karf.,brok)
Frankfurti leves(kelkáp.kelbimbó,karaláb,karf.,brok)

A kókuszzsíron megpirítjuk a vöröshagymát. Rátesszük az apróra vágott karalábét, karikázott répát. Együtt pároljuk. A vége felé beletesszük az apró darabokra szeletelt kelkáposztát...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Téli melegítő levesek (batáta,sütőtök,cékla,v.káp.)
Téli melegítő levesek (batáta,sütőtök,cékla,v.káp.)

Vöröshagymát megpirítjuk a kókuszzsíron. Beletesszük a felvágott édesburgonyát és a répákat. Tehetünk bele zöldséget is. Összefőzzük, majd fűszerezzük, átturmixoljuk.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Nokedli
Nokedli

Vizet forralunk. A tojásfehérje rudat 1 egész tojással és a zsíradékkal összeturmixoljuk. Kiszedtem a turmixból és elkevertem a nyílgyökérliszttel. Beleszaggatom a forró vízbe, a...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Tojáscsinta
Tojáscsinta

Fentieket egy mély edénybe tettem és gépi habverővel habosítottam. Kókuszzsírt olvasztottam egy serpenyőben és a fenti mennyiségből 3 db palacsintát sütöttem. Szépen fordítható. N...

Elkészítési idő: pár perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Banáncsinta
Banáncsinta

Fentieket botmixeltem egy mély pohárban. Serpenyőben (kókuszzsíron) lassan és elég hosszan kell sütni, mert különben nem fordítható meg. Kristóf földieper dzsemmel én üresen ette...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Ch csökkentett tortilla
Ch csökkentett tortilla

A folyékony és száraz összetevőket külön edényben összekeverjük, majd összeöntjük őket és egybegyúrjuk. A tésztát 5 perc perc pihentetés után 3 db-ra osztjuk, és egyenként 21 cm-e...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Paleo pogácsa és rúd
Paleo pogácsa és rúd

Mindent egy tálba teszünk, összegyúrjuk. Vizes kézzel pogácsákat vagy rudakat formázunk. Bevagdossuk, megkenjük tojássárgájaval, megszórjuk szezammaggal, lenmaggal, bármivel. 200...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Toszkán gesztenyelisztes meggyes
Toszkán gesztenyelisztes meggyes

1. A meggyet szűrőben felengedem (nyáron frisset lehet használni), a levét felfogom. (Még jobb, ha vörösboros sült meggyel készítjük!) 2. A sütőt alsó-felső állásban 170 °C-ra elő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: PIRO
Puha belsejű kenyér
Puha belsejű kenyér

A sütőt bekapcsoljuk 225 fokra. Az útifűmaghéjat a vízzel összekeverjük, félretesszük, hogy a vizet magába szívja. Közben kimérjük a többi száraz hozzávalót és a szezámpehely kiv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk