A dinnyét kimagozzuk, a húsát gyümölcscentrifugában kipréseljük. Hozzáadjuk a citromok levét, kevés ásványvizet és kevés cukrot vagy mézet, ha szükséges. A kész koktélt frissen, jé...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA grapefruit levét kifacsarjuk. A kivit meghámozzuk, nagyobb darabokra szeleteljük. Mindkettőt mixerben jól összeturmixoljuk. 2 hosszúkás pohárba szűrjük. Felöntjük tonic-kal,...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűRendkívül frissítő, aromás, picit csípős ízű üdítő. A gyömbér vásárlásakor bővebben számoljunk a tisztítás miatt, vegyünk legalább 13-15 dkg-ot. A gyömbért meghámozzuk, megmoss...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűA céklát és a répát meghámozzuk, majd az almával együtt megmossuk. Először a gyömbért, majd a zöldségeket és az almát is betesszük a gyümölcscentrifugába. (A sorrend azért fontos,...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA vízből és a cukorból szirupot főzünk, és kihűtjük. Összekeverjük a gyömbérrel, a citrom és a lime levével. Jégkockát adunk hozzá, majd felöntjük ásványvízzel (ízlés szerinti m...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA dinnyét kockákra vágjuk. A gyömbért finomra reszeljük. A dinnyét a gyömbérrel, cukorral, joghurttal és vízzel mixerrel pürésítjük, majd poharakba töltjük.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat egy tálba rakjuk, majd botmixerrel összedolgozzuk. Poharakba kiöntjük, majd egy kis csokival díszítjük.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűMinden összetevőt összeturmixolunk. Jégkockákra öntve fogyasszuk.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA finomra turmixolt gyümölcsital, a smoothie Angliából indult világhódító körútjára. Ma már itthon is egyre több élelmiszerboltban találkozhatunk előre elkészített, üvegekbe csomag...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűNagyot csalódtam, amikor kilenc évvel ezelőtt, Svájcban, belekortyoltam egy pohárba, amiben egy kívánatos, pirosas ital volt. Savanykás, fanyar, cseppet sem édes íze először meghök...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA tojássárgáját és a porcukrot 1 dl tejszínben elkeverjük. A maradék tejszínt a csokoládéval, a vaníliakivonattal és a kávéval felforrósítjuk. Hozzáöntjük a tojásos keveréket, és f...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kávét a megszokott módon lefőzzük. A vaníliafagylaltot egy szélesebb pohárba szedjük, majd felöntjük a frissen főzött eszpresszóval. Vastag szívószállal és desszertes kanállal kí...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA tejet kis lángon langyosra melegítjük a fűszerekkel és egy teáskanál vaníliakivonattal. A tojássárgákat a cukorral habosra verjük, majd lassan, apránként hozzákeverjük a langyos,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat és a pezsgőspoharat előre behűtjük. Szervírozáskor a likőrt kimérjük a pohárba, majd óvatosan felöntjük az almaborral.
Elkészítési idő: 2 perc Nehézség: KönnyűA klasszikus változathoz szirupot főzünk a vízből és a cukorból, kihűtjük. Összekeverjük a szirupot a citrom és a lime levével, jégkockával, és felöntjük ízlés szerinti mennyisé...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűAz összes hozzávalókat mixerrel pürésítjük, majd pohárba töltjük.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűHúsvétra készülünk, ezért kézenfekvőnek tűnik, hogy olyan italt kínáljunk, amely tojást is tartalmaz. Ilyen a flip, a koktélok egyik fajtája. Általában tojássárgájából, szeszes ita...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEltávolítjuk a körte szárát, magját. Nem feltétlenül szükséges meghámozni. Turmixgépbe rakjuk a darabolt gyümölcsöt, felöntjük a vízzel, és ráfacsarjuk negyed citrom levét. Ha a kö...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűAz összetevőket összeturmixoljuk. Hűteni nem kell, mert a jégkocka lehűti.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA citromfűleveleket mosás után egy mozsárban pépesre dörzsöljük 3 evőkanál kristálycukorral. 1 liter vízbe belecsavarjuk 2 citrom és 2 narancs levét és hozzátesszük a pépet. Állni...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA hideg tej felét tejhabosítóval vagy botmixerrel összekeverjük a kakaóval és a porcukorral. Fokozatosan hozzáöntjük a maradék tejet is. Pohárba töltjük és belecsorgatjuk a rumo...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű1 kg málna 1 kg cukor 10 dl pálinka (törköly vagy vegyes gyümölcspálinka)
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszeturmixoljuk a málnát a citrom levével, az áfonyalével és a mézzel, majd felöntjük az ásványvízzel. Tipp: a felöntéshez ásványvíz helyett használhatunk tonikot vagy pezsgőt.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűÖsszeturmixoljuk a málnát a citrom levével, az áfonyalével és a mézzel, majd felöntjük az ásványvízzel. Tipp: a felöntéshez ásványvíz helyett használhatunk tonikot vagy pezsgőt.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűÖsszeturmixoljuk a málnát a citrom levével, az áfonyalével és a mézzel, majd felöntjük az ásványvízzel. Tipp: a felöntéshez ásványvíz helyett használhatunk tonikot vagy pezsgőt.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűÖsszeturmixoljuk a málnát a citrom levével, az áfonyalével és a mézzel, majd felöntjük az ásványvízzel. Tipp: a felöntéshez ásványvíz helyett használhatunk tonikot vagy pezsgőt.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA málnából 5 dkg-ot félreteszünk, a többit edénybe szórjuk, ráöntjük a vizet, hozzáadjuk a cukrot, és összeforraljuk. Miután felforr, kb. 5 percig lassú tűzön tovább főzzük, majd k...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA 4 pohár karimáját a limelébe merítjük, majd megforgatjuk a cukorban és hagyjuk száradni. Az avokádót félbevágjuk, a magot eltávolítjuk, a húsát egy kiskanállal kiszedjük, durvár...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összeturmixoljuk, majd poharakba töltjük és tálaljuk.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűSzobahőmérsékleten kb. 2 és fél óra alatt hagyjuk felengedni a fagyasztott málnát. Azután összeturmixoljuk a többi hozzávalóval. Fogyasztásig a hűtőben tároljuk. Temperált csoko...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűAz aprólékot a leveszöldséggel, sóval megfőzzük. A csontról leszedett húst tányérra rakjuk, és összeaprítjuk. A karfiolt rózsáira szedjük. A vajon a petrezselyemmel 1 evőkanál lev...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA vajon az előre megpucolt, feldarabolt csirkeszárnyakat megpároljuk. A vöröshagymát hozzáreszeljük. 10 perc után hozzáadjuk a kockára darabolt zöldségeket. Tovább pároljuk kb. 10...
Elkészítési idő: 80 per Nehézség: Könnyűelkészítés A tisztított zöldségeket kisebb hasábokra vágjuk, a petrezselymet és a zellerzöldet finomra aprítjuk. A csirkeszárnyat kettévágjuk (ha csirkemellet használunk, felko...
Elkészítési idő: 50 per Nehézség: KönnyűAz almát megtisztítjuk, magházukat kivágjuk, cikkekre szeleteljük és a vízben feltesszük főzni. Hozzáadjuk a cukrot, kardamomot, fahéjat, vaníliát és néhány perc alatt megfőzzük....
Elkészítési idő: 5 per Nehézség: Könnyű1 liter vízben feltesszük főni a hámozott, szeletekre vágott almát. Beletesszük a fűszereket, a cukrot, és picit megsózzuk. A citrom héját csak addig hagyjuk benne, amíg el nem ké...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűAz avokádót megtisztítjuk, villával szétnyomkodjuk. Sózzuk, fűszerezzük, citrommal ízesítjük, hozzákeverjük a tejfölt vagy a sajtot, és a fokhagymát. Fokhagymás pirítós kenyérre...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA meghámozott, kimagozott avokádókat villával vagy botmixerrel pépesítsük. Adjuk hozzá a citrom- illeve a lime levét, reszelt fokhagymát, majonézt, tejfölt, majd fűszerezzük ízlés...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA füstölt húst kockázzuk fel, a borsót áztassuk be, a zöldségeket pucoljuk meg, és vágjuk kockára. Fokhagymát zúzzuk le. A füstölt húst felteszük főni 1 1/2 l vízbe, beleteszük a...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA fazékba beletesszük a pucolt zöldségeket: paprika negyedelve (kicsumázva), paradicsom negyedelve, a vöröshagyma utolsó héjában, és a félbe vágott fokhagyma, a zöldborsó. Majd a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűRakjuk a felesborsót egy kis lábasba, öntsünk rá 1 liter forró vizet, forraljuk fel. Hagyjuk 2 percig főni, majd a tűzről lehúzva, lefedve hagyjuk állni 2 óra hosszat. Öntsük le a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű