menu

Családireceptkönyv.hu

Egytálételek

Avatar Bolognai Penne
Bolognai Penne

A tésztát a szokásos módon forró, sós, olajos vízben készre főzöm. A szósz: 3-4 evőkanálnyi olajat forrósítok, majd a szeletekre vágott hagymát üvegesre pirítom benne, majd hozzáa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bolognai spagetti recept
Bolognai spagetti recept

A két db sárgarépát és a fehérrépát is – nagy lyukú reszelőn lereszelünk. A zellerszárat apróra daraboljuk. Egy nagy fej hagymát kevés olajon megdinszteljük, rátesszük a húst, amit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csőben karfiol grillcsirkével
Csőben karfiol grillcsirkével

A karfiolt rózsáira szedjük és enyhén sós vízben, 1-2 csipet friss rozmaringgal főzzük vagy pároljuk. /ne legyen túl puha, inkább csak ress, harapható ;) A grillcsirkét csontjától...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ezersziget csirke,vegyes körettel
Ezersziget csirke,vegyes körettel

A megmosott, megtisztított combokat a sóval, borssal és az 1 cs. fűszerkeverékkel jól befűszerezzük. A tepsibe beletesszük. Olajat és vizet öntünk alá. (Én raktam mellé burgonyá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres csirkemell zöldségekkel
Fűszeres csirkemell zöldségekkel

A meghámozott burgonyákat kb. 2×2 cm nagyságú kockákra, a paprikákat csíkokra és a cukkinit is 2 cm vastagságú kockákra vágjuk. A paradicsomot is felaprítjuk. Én ezt a fűszer keve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gáspár-féle bolognai, marhahúsgombóccal
Gáspár-féle bolognai, marhahúsgombóccal

Megpucoljuk az összes zöldséget (hagyma, fokhagyma, zeller, répa). Majd beledobáljuk az aprítógépbe. Ledaráljuk a marhahúst. Elkeverjük sóval és borssal. Kicsi gombócokat formálu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombapaprikás galuskával
Gombapaprikás galuskával

A kockára vágott hagymát a kacszsíron dinsztelni kezdem, majd hozzáadom a felcsíkozott zöldpaprikát, darabolt paradicsomot. Mikor üveges lesz a tűzről levéve hozzáadom a pirospapri...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombapörkölt nokedlivel, tejföllel
Gombapörkölt nokedlivel, tejföllel

Megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítjuk. Ha megpirult a hagyma, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt pároljuk. Ha elfőtte a vizet,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombás kolbászos tarhonya
Gombás kolbászos tarhonya

A hagymát és a szalonnát apró kockára vágjuk (nekem a szalonnát ki kellett hagynom) és kolbásszal, (virsli) a felkarikázott az olajon megpirítom. A tűzre lángfogó karikát teszek....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Grenadírmars tzatzikivel
Grenadírmars tzatzikivel

Lereszelem az uborkát és besózom. A joghurtba belenyomom a fokhagymát, citromot. Sózom, borsozom és a végén egy kis olivaolajjal meglocsolom. Amikor az uborka levet engedett, ak...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Grillezett csirke salátával és krémfehér sajttal
Grillezett csirke salátával és krémfehér sajttal

Az előkészített csirkemelleket vízszintesen elvágjuk két felé. Sóval és borssal fűszerezzük mindkét oldalukat a szeleteknek. (Ennél a faja sütésnél én nem szoktam bekenni sem ol...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyros
Gyros

A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk vagy csíkokra vágjuk és egy nagy tálba rakjuk. A fűszerkeveréket és 3 evőkanál olajat a húshoz adunk és jól összekeverjük. Egy éjszakára hűt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hamburger savanyított hagymával, fűszeres majonézzel
Hamburger savanyított hagymával, fűszeres majonézzel

A savanyított hagymához egy kis lábosba tesszük a vizet, ecetet, borsot, babérlevelet, cukrot és a sót. Felforraljuk. A hagymát karikára vágjuk és egy tálba tesszük. Rászűrjük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi csirkés gyros
Házi csirkés gyros

A csirkemelleket megmossuk és kis darabokra felkockázzuk. Megszórjuk a fűszerrel és öntünk rá egy kis olajat, (egy evőkanál étolaj elég) le fedjük és egy 5-10 percig hűtőben állni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsgombóc paradicsomszósszal
Húsgombóc paradicsomszósszal

A hagymát 1 evőkanál olajon megdinszteljük... A darált húst a fűszerekkel, a hagymával, a főtt rizzsel és a tojással összekeverjük... Vizes kézzel gombócokat készítünk......

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsos palacsinta
Húsos palacsinta

A marhahúsból és hagymából pörkölt alapot csinálunk, ízesítjük ízlés szerint. Miután elkészült, hagyjuk kihűlni, és ledaráljuk. Eközben elkészítjük a híg palacsintát. Kb. 10-11 pal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsos-gombás rántott palacsinta
Húsos-gombás rántott palacsinta

Pörköltet készítünk a darált hússal: hagymát pirítunk, majd rátesszük a húst, a gombát, és fűszerezzük. Amíg a hús puhul, palacsinta tésztát készítünk, és elkezdjük kisütni. A me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Különleges töltött káposzta
Különleges töltött káposzta

A darált húst összedolgozzuk a rizzsel, tojással, a kockára vágott füstölt-főtt tarjával, a elaprított hagymával. Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, majorannával, oregánóv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lábtörlő
Lábtörlő

A tésztát tepsi méretűre nyújtom. Zsírozott, lisztezett tepsibe emelem a kinyújtott tésztát(zsírpapírral bélelt tepsi is jó). Késsel hosszanti irányban végigvágom a tésztát, de a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lecsós csirkemáj
Lecsós csirkemáj

A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A paprikát és a paradicsomot ízlés szerint vágjuk fel. A császárszalonnát kockázzuk fel. A csirkemájat vágju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magyaros quiche
Magyaros quiche

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 10 percre hűtőbe tesszük. Hűtés után kinyújtjuk és piteformába tesszük. A tészta széleit hagyjuk hosszabbra, majd az alját szurkáljuk meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ráérős chili con carne
Ráérős chili con carne

Serpenyőben pirítsuk meg a szalonnát, majd szűrőlapáttal szedjük ki és tegyük félre. A marhahúst vágjuk 2-3 centis kockákra, és több adagban, nagy lángon pirítsuk meg a szalonna z...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ragus omlett
Ragus omlett

Először a ragut készítjük el a hozzávalókból. A vöröshagymát felaprítjuk, olajon megpároljuk, a többi hozzávalókat hozzáadjuk és készre sütjük. A tojásokat a tejjel, sóval, lisztt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott káposzta
Rakott káposzta

A savanyú káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A hagymát és a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk. Párolt rizst készítünk. Kevés olajon a rizs kicsit lepirítjuk, majd másfé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott krumpli
Rakott krumpli

Sokféleképpen készítik a rakott krumplit, én úgy, ahogy anyukámtól tanultam. Héjában megfőzöm a krumplit, közben megfőzöm a tojásokat is, természetesen másik fazékban:). A kolbászt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott zöldbab
Rakott zöldbab

A zöldbabot sós vízben megfőzzük. A rizst is külön sós vízben megfőzzük. A hagymát megpucoljuk,felkockázzuk és olajon megdinszteljük. Megszórjuk fűszerpaprikával és rátesszük a dar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántotta, medvehagymás kolbásszal
Rántotta, medvehagymás kolbásszal

A hosszúkásra vágott hagymát megdinsztelem, az apróra vágott paprikát is. Megpárolom. A tojásokat felverem, ráöntöm, megsütöm. A kolbászkarikákat külön kisütöm. Így nem lesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rizses hús
Rizses hús

Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítom az olajon, ráteszem a fokhagymát, majd a kockára vágott csirkemellet, fűszerezem és 10 perc pirítás után jöhetnek rá a zöldségek. Kb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos-fokhagymás csirkecombok hagymás burgonyával
Sajtos-fokhagymás csirkecombok hagymás burgonyával

A combokról lehúzzuk a bőrt (aki szereti az rajta hagyhatja), megmossuk, és a csont mellett mélyen fent is lent is bevagdaljuk. A fűszersót elkeverjük az olajjal. Majd ezzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos-tejfölös csirkemell rizzsel, zöldségekkel
Sajtos-tejfölös csirkemell rizzsel, zöldségekkel

A csirkemellet felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk. Mindkét oldalát kissé besózzuk, őrölt borssal megszórjuk. Egy hőálló tálban elkeverjük a tejet a tejföllel. Beleszórjuk a zúzott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Zomborszki
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/zomborszki2
Családtagok: Avatar Zomborszki Szilvia
Legújabb receptek
Avatar Harcsapaprikás túróscsuszával
Harcsapaprikás túróscsuszával

A harcsafilét egyforma kockákra vágjuk. Egy tálba beletesszük a lisztet, a fokhagymát, borsot, sót és őrölt fűszerpaprikát, majd jól összekeverjük. A halkockákat egyesével megforg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pulykamell baconnel, ruccolás burgonyapürével, grill
Pulykamell baconnel, ruccolás burgonyapürével, grill

A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és felkockázzuk. A húst felszeleteljük, majd elősütjük és félretesszük. A burgonyát feltesszük főni, leöblítjük a ruccolát. A baconos, fokhagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pisztráng, gombás rizskeverékkel, salátával, vinegre
Pisztráng, gombás rizskeverékkel, salátával, vinegre

A pisztráng hasát megtöltjük a zöldfűszerekkel, pirosra sütjük, megfordítva is. Burgonyát héjastól megsütjük, majd lassú tűzön a cikk burgonyát megpuhítjuk. Vinaigrette: egy kis f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sertés szűzérmék Kedvessy módra
Sertés szűzérmék Kedvessy módra

A szűzérméket felszeleteljük, kiklopfoljuk majd besózzuk. Libamájat leszeleteljük libazsírban megsütjük. Gombát ecetes vízben megfőzzük. Rizst tapadósra főzzük a borsóval. Megc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lottyadt gomba, sűrű lében, kemény nokival
Lottyadt gomba, sűrű lében, kemény nokival

Hagymát megpucoljuk, lereszeljük. A hagymát olajon pirítjuk. Ez alatt a gombát megpucoljuk, a felvágott paradicsomot meg kell hámozni- a paprikát hozzáadva belerakjuk a gombát a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Roston sült sertéstarja párolt lila káposztával, kru
Roston sült sertéstarja párolt lila káposztával, kru

A krumplit megpucoljuk, sós vízben feltesszük főni. A húsokat klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A húsokat serpenyőben, olajon gyorsan megpirítjuk, majd kevés vizet adunk hozzá, fok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gáspár-féle bolognai, marhahúsgombóccal
Gáspár-féle bolognai, marhahúsgombóccal

Megpucoljuk az összes zöldséget (hagyma, fokhagyma, zeller, répa). Majd beledobáljuk az aprítógépbe. Ledaráljuk a marhahúst. Elkeverjük sóval és borssal. Kicsi gombócokat formálu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cordon bleu krumplipürével
Cordon bleu krumplipürével

A húsokat kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Odatesszük a krumplit főni. Rátesszük a húsra a sonkát, sajtot, majd laza tekercsbe feltekerjük, majd a szokásos módon bepaníroz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egri nők sertésborda kurkumás, petrezselymes nokedli
Egri nők sertésborda kurkumás, petrezselymes nokedli

A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Süssük elő serpenyőben, majd tálra szedjük ki! Olajban megdinszteljük a felaprított hagymát, megszórjuk p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Juhtúrós sztrapacska harcsapaprikással
Juhtúrós sztrapacska harcsapaprikással

Hagymát megpucoljuk, majd a többi zöldséggel (paradicsom, paprika) megmossuk és felaprítjuk. Feltesszük vízforralóban forrni a vizet. Apróra kockázzuk a szalonnát. Olajon megpirí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Egytálételek
Egytálételek
70 db recept
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
63 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
47 db recept
Torták
Torták
37 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
36 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
28 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
25 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
25 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
19 db recept
Sós sütik
Sós sütik
16 db recept
Főzelékek
Főzelékek
15 db recept
Halételek
Halételek
11 db recept
Köretek
Köretek
9 db recept
Kalácsok
Kalácsok
5 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
3 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
3 db recept
Szószok
Szószok
3 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
2 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
1 db recept
Italok
Italok
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk