menu

Családireceptkönyv.hu

Sütemények, édességek

Írta: Erika
Kürtős kalács muffinok/Rupáner
Kürtős kalács muffinok/Rupáner

A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formá/kba kanalazzuk a tésztát úg...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Legfinomabb torta
Legfinomabb torta

A lap elkészítése: A mennyiségek 3 lapra vannak számítva, de mivel külön fogjuk megsütni őket egy laphoz ennyi jár: 2 tojásfehérje, 2 kanál cukor fél kanál liszt, 50 gramm mogyoró...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Lúdláb torta
Lúdláb torta

A tésztához 5 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl étolajat, 5 evőkanál lisztet, 1 csomag sütőport, 2 evőkanál kakaót é...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Máglyarakás gazdagon
Máglyarakás gazdagon

Felmelegítjük a tejet, habverővel alaposan elkeverjük benne a kétféle cukrot, a vajat és a tojások sárgáját (a szokásos csipet só most nem kell bele). Jó édesnek kell lennie, és cs...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Málnás fehér csokis sajttorta
Málnás fehér csokis sajttorta

A kekszet morzsásra aprítjuk, elkeverjük az olvasztott vajjal, és beleegyengetjük egy – az alján sütőpapírral borított – tortaformába. Hűtőbe tesszük. Amíg szilárdul a kekszes alap...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Málnás varázs
Málnás varázs

A pudingot a cukorral és a tejjel krémesre keverjük. A mascarponét hozzáadjuk. A habot felverjük és belekeverjük a habfixet, majd a pudingos krémhez kavarjuk. A málnát megmossuk és...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Mandulás szelet
Mandulás szelet

A pudingport a tejjel sűrűre főzzük, tűzről levéve folpackkal letakarjuk és hagyjuk kihűlni. A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. 3 egyforma részre osztjuk. Sütőpapíron kb...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Meggyes vaníliás kavart
Meggyes vaníliás kavart

A tojásokat, a vajjal és a tejjel összekavarjuk, a vaníliát is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük, majd a tejes keverékhez adjuk. A tésztát...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Meggyes-mandulás kuglóf/Lajos Mari
Meggyes-mandulás kuglóf/Lajos Mari

Egy 2,5 literes, bordás falú kuglófformát (ecsettel) kikenünk vajjal/margarinnal és beszórunk liszttel, a felesleget kirázzuk belőle. A meggyet leszűrjük. A vajat/margarint habosra...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Mézes krémes
Mézes krémes

A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát. A cukrot, vajat, mézet, tojást simára keverjük, majd alacsony lángon, gyorsan kevergetve összefőzzük. Nem forraljuk, csak kicsit összefőzz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Mézes puszedli
Mézes puszedli

Ez egy könnyen elkészíthető, azonnal puha - szerintem tökéletes – mézes puszedli receptje. Nem kell a tésztát pihentetni, ahogy összegyúrtuk, már formázhatjuk és süthetjük is. Iste...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Mogyorós csokoládészelet
Mogyorós csokoládészelet

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, a kakaóporral, és hozzáadjuk a lisztet is. Összedolgozzuk a habbal és hozzáadjuk a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Moszkauer
Moszkauer

A diót, a mandulát és a mogyorót durvára törjük, majd a cukrozott narancshéjat apró darabokra vágjuk. Egy kis lábosban takaréklángon kevergetve összeolvasztjuk a vajat, a tejszínt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Nutellás sajttorta
Nutellás sajttorta

A mogyorót bevonatos serpenyőben világosra pirítjuk, ha kihűlt, összetörjük. A vajat megolvasztjuk és a kekszmorzsával és az összetört mogyoróval, 1,5 evőkanál mogyorókrémmel össze...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Palacsinta
Palacsinta

A lisztet, a tejet, a vizet, a tojást és a pici sóval simára keverjük. Amikor már szép sima a tészta, akkor öntjük bele az olajat, amivel még átkeverem. A palacsinta sütőt csak az...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Pehelykifli
Pehelykifli

40 dkg lisztet, 14 dkg sertés zsírral elmorzsoltam. Fél deci cukros tejben felfuttattam 2 dkg élesztőt és a liszthez adtam. Egy csipetnyi sót és 1 ek cukrot adtam még a liszthet,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Piskóta
Piskóta

Szétválasztott a tojások fehérjét a vaníliás cukorral habosra verjük, utána hozzáadjuk kanalanként a porcukrot. Óvatosan átkeverjük, utána szintén kanalanként a lisztet adagoljuk,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Porhanyós csöröge
Porhanyós csöröge

A réteslisztben elmorzsoljuk a vajat, a porcukorral és a pici sóval. A tejföllel, tojással és a rummal könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. Vékonyra nyújtjuk, majd derelyevágóval réz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Ribizlis túrótorta
Ribizlis túrótorta

A tésztához a tojás kivételével a hozzávalókat összemorzsoljuk, majd a tojás hozzáadásával tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kerek lapot nyújtunk belőle és kibélelünk vele egy 2...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Rigó Jancsi muffin
Rigó Jancsi muffin

A sütőt 200 fokra melegítjük, a muffinsütő mélyedéseibe egy-egy muffinpapírt teszünk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot és tov...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Rizskoch
Rizskoch

A tejben megfőzöm a rizst. A vaníliás cukrot, kristálycukrot kikeverem az 5 tojássárgájával és a felfőzött, kihűlt rizshez keverem a mazsolával és kb. 5 dkg vajjal, majd óvatosan...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Rusztikus mascarponés-csokitorta
Rusztikus mascarponés-csokitorta

A tojások fehérjét a vízzel és az apránként hozzáadott cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, kakaóport és szalakálit is és az egészet csomómentesr...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Sacher torta
Sacher torta

A vajat a porcukorral habosra keverjük, közben a tojássárgáját egyenként, keverés közben hozzá adjuk. A tojásfehérjét a kristálycukorral habbá verjük. A csokoládét kíméletesen, gőz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Sós karamellás sajttorta
Sós karamellás sajttorta

Sós karamell elkészítése: A sós karamellhez a cukrot egy lábasba tesszük. Célszerű olyan lábast választani, aminek az alja világos színű, hogy lássuk a cukor olvadásának színárnya...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Tejszínes csoki szelet
Tejszínes csoki szelet

A tojásokat a cukorral habosra keverem. Nem kell külön felverni a fehérjét, majd hozzáadom a meleg vizet és tovább keverem. A lisztet a sütőporral összekeverem, majd egy fakanállal...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Toffifee álomtorta
Toffifee álomtorta

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat szétválasztjuk. Elektromos habverővel a fehérjét habbá verjük, amikor már kezd szépen felverődni, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás c...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Túrófánk
Túrófánk

Az alapanyagokat jól összekeverjük, majd 10 perc pihentetés után, kanál segítségével formázzuk meg, majd bő olajba szaggassuk ki és süssük aranysárgára. Szalvétára vagy papír törlő...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Túrókrémes puffancs
Túrókrémes puffancs

Keverjük bele a lisztbe a sütőport, a puha vajat kavarjuk ki a cukorral, használjunk kézi robotgépet. A vajas keverékhez adjuk hozzá a tojást, a sót és a tejfölt és keverjük ki jó...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Túrótorta áfonyaöntettel
Túrótorta áfonyaöntettel

A kekszet összetörjük és a vajjal jól összedolgozzuk, ezt robotgéppel is megtehetjük, majd kivajazott sütőformába tesszük. Jól megnyomkodjuk, ez lesz a süteményünk alapja. A túrót...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Vaníliapudingos csiga
Vaníliapudingos csiga

Az élesztőt futtassuk fel a langyos, cukros tejben. Elég egy kanál cukrot tenni a tejbe, a többi mehet a tésztába. A lisztet szitáljuk egy nagy tálba, tegyük hozzá a maradék cukro...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share

Erika receptjei
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/erika-receptjei
Családtagok: Kinyik Erika Avatar Erika Módra
Legújabb receptek
Írta: Erika
Bejgli/Gabi
Bejgli/Gabi

A diós töltelékhez felforrósítjuk a tejet egy lábasban, közben jól elkeverjük benne a cukrot. Majd elzárjuk alatta a lángot, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az előzőleg megmosott és...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Sajtos csirkemell
Sajtos csirkemell

A húst mosd meg és mind a két oldalát kend be sóval és borssal. Egy serpenyőben forrósíts kevés olajat és a húsok mindkét oldalát pirítsd meg. A megpirított húsokat tedd egy sütőfo...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almabundás pulykasaslik, zelleres burgonyapürével
Almabundás pulykasaslik, zelleres burgonyapürével

Nagyobb kockákra vágjuk a húst, és az egyik kicsumázott almát. Besózzuk a pulykahúst, hagyjuk egy kicsit állni, majd, az almával váltakozva, pálcikákra vagy kis nyársakra tűzzük. A...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almás, sajtos csirkemell
Almás, sajtos csirkemell

Előkészítés: A csirkemelleket szétnyitom, kiklopfolom, sózom, befűszerezem. Az almákat kettévágom a magházat, kiveszem. .A fél almákat cikkekre vágom. A csirkemelleket kevés olajo...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almás csirke
Almás csirke

A csirkemellet felszeleteljük úgy, hogy nagyobb érméket kapjunk, sózzuk, borsozzuk. Az almákat kettévágjuk, magházát kivágjuk és felszeleteljük. Közepes tepsit vagy jénai tálat kio...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almás libamájtorony
Almás libamájtorony

A májat szeletekre vágjuk, és egy éjszakán át 2 dl tokajiban pácoljuk. A pácból kivéve sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon megsütjük. Az almákat (magházakat eltávolítva) felkarikáz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Almával, májjal töltött csirkemell
Almával, májjal töltött csirkemell

A csirke mellfilét kettévágom és kiklopfoljuk. A töltelékhez a májat apró kockára vágjuk és hozzáadjuk a reszelt almát. Az egészet összekeverjük a mézzel, majoránnával, sóval, bors...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Aszalt szilvával töltött csirkemell
Aszalt szilvával töltött csirkemell

A csirkemelleket hosszú, vékony pengéjű késsel óvatosan felszúrtam, vigyázva, hogy lehetőleg ne lyukasszam át a húst. Ezután a felszúrt lyukakba aszalt szilvákat dugdostam, hármat...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Aszalt szilvás pulykakuglóf
Aszalt szilvás pulykakuglóf

A húst apró kockára vágjuk és a flekken fűszerkeverékkel beszórjuk. Összekevertem egy tálba a petrezselymet, a tojásokat, a tejfölt, a lisztet, a reszelt sajtot, őrölt borssal és s...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell
Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell

A csirkemelleket néhány órával az elkészítés előtt érdemes fokhagymás tejbe áztatni. A húsokat vékonyabb szeletekre vágom (nagyjából 2 cm széles legyen). A szeleteket sózom, borso...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
146 db recept
Sós sütik
Sós sütik
79 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
78 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
35 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
24 db recept
Egytálételek
Egytálételek
22 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
20 db recept
Köretek
Köretek
18 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
15 db recept
Desszertek
Desszertek
13 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
8 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
7 db recept
Szószok
Szószok
7 db recept
Szendvicskrémek
Szendvicskrémek
6 db recept
Előételek
Előételek
6 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
4 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
4 db recept
Főzelékek
Főzelékek
4 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
3 db recept
Kenyerek
Kenyerek
2 db recept
Italok
Italok
1 db recept
Disznóvágás
Disznóvágás
1 db recept
Pizzák
Pizzák
1 db recept
Kalácsok
Kalácsok
1 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk