Családireceptkönyv.hu

Sütemények, édességek

Írta: Erika
Epres, túrós habos
Epres, túrós habos

A szoba hőmérsékletű vajat összekeverjük a többi hozzávalóval. Ha szükséges, annyi lisztet adunk még hozzá, hogy elváljon az edény falától. Belenyomkodjuk egy közepes tepsibe, és 1...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Felhő
Felhő

Olvaszd fel a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ezután add hozzá a krémsajtot és addig keverd, amíg egyenletes állagú lesz. Válaszd szét a tojásokat, és a sárgáját...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Francia mákos krémes
Francia mákos krémes

A mézes lap hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd két részre osztjuk. A lapokat egyenlént kb 22x38 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd egy ekkora tepsi hátán kisütjük előmelegített sütő...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Francia palacsinta/Rupáner
Francia palacsinta/Rupáner

A vajat langyosra olvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk a vajat is. A hagyományos palacsintához hasonlóan sütjük me...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Gyümölcskenyér
Gyümölcskenyér

A fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük egy csipet sóval. Ezután hozzá adjuk a citrom reszelt héját, a levét, az olvasztott vajat. Tovább keverjük a géppel. Utolján egy fakaná...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Gyümölcsös túrós
Gyümölcsös túrós

A zabfalatokat összetörtem, majd hozzá öntöttem 10 dkg olvasztott vajat, és összekevertem. 30 dkg fagyasztott gyümölcsöt 8 kk. cukorral sűrűre főztem, turmixoltam, majd 1 cs zsela...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Habcsóktekercs
Habcsóktekercs

Tepsibe 25x25,sütőpapírt teszünk és olajjal vékonyan lekenjük. A fehérjét magas fokozaton felverjük apránként a cukorral, felkenjük a sütőpapírra, megszórjuk nagyobb darabokra vágo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Habos linzer
Habos linzer

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1 órára hűtőbe tesszük. Ha az 1 óra letelt kisodorjuk, kiszaggatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A tojásfehérjé...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Habos-mákos
Habos-mákos

A tészta: A hozzávalókból tésztát gyúrunk, belenyújtjuk egy tepsibe, és előmelegített sütőben 10 percig közepes tűzön (180C) elősütjük. (Ha szükséges, 1-2 evőkanál tejföllel lehet...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Házi rétes
Házi rétes

Az 50 dkg lisztet egy tálba szitáltam, 2 ek. olvasztott zsírral, 1 tojással összemorzsoltam. 2,5 dl langyos vízbe raktam egy nagy csipet sót, 1 teáskanál ecetet, apránként a liszth...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Húzott rétes
Húzott rétes

A liszthez adom a sót, 1 ek. zsírt, 2,5-3 dl langyos vizet. Jól kidolgozom, két cipóba osztom. Tetejét lekenem a zsírral, letakartam, 1 órát pihentettem. Utána nyújtottam. Tetszés...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Isler citrom karikák
Isler citrom karikák

Lisztet a zsiradékkal, sütőporral, porcukorral összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, citrom reszelt héját, és levét, összegyúrjuk. Kb. fél centisre nyújtjuk, és szaggatjuk, sütjük...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Kakaós diótorta
Kakaós diótorta

Verjük fel a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a vajat, a lisztet, a sütőport és a kakaót. Kenjünk ki vajjal egy tortaformát és öntsük bele az elkészített tésztát. Süssük 160...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Kakaós piskóta
Kakaós piskóta

A tojásokat vegyük ki néhány órával hamarabb a hűtőből, hogy ne legyenek túl hidegek, úgy könnyebb felverni. A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjéből a csipet sóval verjünk kemény...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Karamellás szelet
Karamellás szelet

A liszthez hozzákeverjük a sütőport, a porcukrot, és a kakaót, és jól összekeverjük. Majd hozzámorzsoljuk a vajat, ezután hozzákeverjük a tojást, és a tejet, majd alaposan összegyú...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Kefires-kakaós kocka
Kefires-kakaós kocka

A hozzávalókat jól kikeverjük. Sütőpapírral bélelt közepes tepsiben megsütjük.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Kekszes epres túrótorta
Kekszes epres túrótorta

Elkészítem a kekszalapot, ami abból áll, hogy a hozzávalókat egy tálba öntöm és összedolgozom. KÉZZEL! Ha száraz lenne akkor egy pici habtejszínt még rakok bele. A kész „keksztész...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Kókuszgolyó
Kókuszgolyó

A hozzávalókat összegyúrom, golyókat formálok belőle és kókuszreszelékben megforgatom.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Legfinomabb torta
Legfinomabb torta

A lap elkészítése: A mennyiségek 3 lapra vannak számítva, de mivel külön fogjuk megsütni őket egy laphoz ennyi jár: 2 tojásfehérje, 2 kanál cukor fél kanál liszt, 50 gramm mogyoró...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Lúdláb torta
Lúdláb torta

A tésztához 5 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl étolajat, 5 evőkanál lisztet, 1 csomag sütőport, 2 evőkanál kakaót é...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Máglyarakás gazdagon
Máglyarakás gazdagon

Felmelegítjük a tejet, habverővel alaposan elkeverjük benne a kétféle cukrot, a vajat és a tojások sárgáját (a szokásos csipet só most nem kell bele). Jó édesnek kell lennie, és cs...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Málnás fehér csokis sajttorta
Málnás fehér csokis sajttorta

A kekszet morzsásra aprítjuk, elkeverjük az olvasztott vajjal, és beleegyengetjük egy – az alján sütőpapírral borított – tortaformába. Hűtőbe tesszük. Amíg szilárdul a kekszes alap...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Málnás varázs
Málnás varázs

A pudingot a cukorral és a tejjel krémesre keverjük. A mascarponét hozzáadjuk. A habot felverjük és belekeverjük a habfixet, majd a pudingos krémhez kavarjuk. A málnát megmossuk és...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Meggyes vaníliás kavart
Meggyes vaníliás kavart

A tojásokat, a vajjal és a tejjel összekavarjuk, a vaníliát is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük, majd a tejes keverékhez adjuk. A tésztát...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Meggyes-mandulás kuglóf/Lajos Mari
Meggyes-mandulás kuglóf/Lajos Mari

Egy 2,5 literes, bordás falú kuglófformát (ecsettel) kikenünk vajjal/margarinnal és beszórunk liszttel, a felesleget kirázzuk belőle. A meggyet leszűrjük. A vajat/margarint habosra...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Mézes krémes
Mézes krémes

A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát. A cukrot, vajat, mézet, tojást simára keverjük, majd alacsony lángon, gyorsan kevergetve összefőzzük. Nem forraljuk, csak kicsit összefőzz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Mézes puszedli
Mézes puszedli

Ez egy könnyen elkészíthető, azonnal puha - szerintem tökéletes – mézes puszedli receptje. Nem kell a tésztát pihentetni, ahogy összegyúrtuk, már formázhatjuk és süthetjük is. Iste...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Mille Feuille, francia vaníliakrémes
Mille Feuille, francia vaníliakrémes

Tegyük a réteslapokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd egy kevés vízzel kenjük meg és szórjuk meg cukorral, ezután pedig takarjuk le sütőpapírral és tegyünk rá egy tepsit. Nyo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Mogyorós csokoládészelet
Mogyorós csokoládészelet

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, a kakaóporral, és hozzáadjuk a lisztet is. Összedolgozzuk a habbal és hozzáadjuk a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Moszkauer
Moszkauer

A diót, a mandulát és a mogyorót durvára törjük, majd a cukrozott narancshéjat apró darabokra vágjuk. Egy kis lábosban takaréklángon kevergetve összeolvasztjuk a vajat, a tejszínt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share

Erika receptjei
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/erika-receptjei
Családtagok: Kinyik Erika Avatar Erika Módra
Legújabb receptek
Írta: Erika
Bejgli/Gabi
Bejgli/Gabi

A diós töltelékhez felforrósítjuk a tejet egy lábasban, közben jól elkeverjük benne a cukrot. Majd elzárjuk alatta a lángot, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az előzőleg megmosott és...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Sajtos csirkemell
Sajtos csirkemell

A húst mosd meg és mind a két oldalát kend be sóval és borssal. Egy serpenyőben forrósíts kevés olajat és a húsok mindkét oldalát pirítsd meg. A megpirított húsokat tedd egy sütőfo...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almabundás pulykasaslik, zelleres burgonyapürével
Almabundás pulykasaslik, zelleres burgonyapürével

Nagyobb kockákra vágjuk a húst, és az egyik kicsumázott almát. Besózzuk a pulykahúst, hagyjuk egy kicsit állni, majd, az almával váltakozva, pálcikákra vagy kis nyársakra tűzzük. A...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almás, sajtos csirkemell
Almás, sajtos csirkemell

Előkészítés: A csirkemelleket szétnyitom, kiklopfolom, sózom, befűszerezem. Az almákat kettévágom a magházat, kiveszem. .A fél almákat cikkekre vágom. A csirkemelleket kevés olajo...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almás csirke
Almás csirke

A csirkemellet felszeleteljük úgy, hogy nagyobb érméket kapjunk, sózzuk, borsozzuk. Az almákat kettévágjuk, magházát kivágjuk és felszeleteljük. Közepes tepsit vagy jénai tálat kio...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Almás libamájtorony
Almás libamájtorony

A májat szeletekre vágjuk, és egy éjszakán át 2 dl tokajiban pácoljuk. A pácból kivéve sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon megsütjük. Az almákat (magházakat eltávolítva) felkarikáz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Almával, májjal töltött csirkemell
Almával, májjal töltött csirkemell

A csirke mellfilét kettévágom és kiklopfoljuk. A töltelékhez a májat apró kockára vágjuk és hozzáadjuk a reszelt almát. Az egészet összekeverjük a mézzel, majoránnával, sóval, bors...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Aszalt szilvával töltött csirkemell
Aszalt szilvával töltött csirkemell

A csirkemelleket hosszú, vékony pengéjű késsel óvatosan felszúrtam, vigyázva, hogy lehetőleg ne lyukasszam át a húst. Ezután a felszúrt lyukakba aszalt szilvákat dugdostam, hármat...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Erika
Aszalt szilvás pulykakuglóf
Aszalt szilvás pulykakuglóf

A húst apró kockára vágjuk és a flekken fűszerkeverékkel beszórjuk. Összekevertem egy tálba a petrezselymet, a tojásokat, a tejfölt, a lisztet, a reszelt sajtot, őrölt borssal és s...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell
Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell

A csirkemelleket néhány órával az elkészítés előtt érdemes fokhagymás tejbe áztatni. A húsokat vékonyabb szeletekre vágom (nagyjából 2 cm széles legyen). A szeleteket sózom, borso...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
114 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
72 db recept
Sós sütik
Sós sütik
66 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
37 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
24 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
21 db recept
Köretek
Köretek
21 db recept
Egytálételek
Egytálételek
17 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
15 db recept
Desszertek
Desszertek
10 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
8 db recept
Szószok
Szószok
7 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
6 db recept
Szendvicskrémek
Szendvicskrémek
6 db recept
Előételek
Előételek
6 db recept
Főzelékek
Főzelékek
5 db recept
Fagylaltok
Fagylaltok
4 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
4 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
3 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
3 db recept
Kenyerek
Kenyerek
3 db recept
Gombás ételek
Gombás ételek
2 db recept
Pizzák
Pizzák
2 db recept
Kalácsok
Kalácsok
2 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
1 db recept
Birka húsból készült ételek
Birka húsból készült ételek
1 db recept
Italok
Italok
1 db recept
Disznóvágás
Disznóvágás
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk