--A krumplikat meghámozzuk, és 1 mm vastag szeletekre vágjuk. -Fontos, hogy minden szelet egyforma vastag legyen, nyilván nem probléma.ha kevés eltérés van - A tojásokat felkarik...

--Dinszteljük meg kevés olajban a kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a lereszelt répát majd hagyjuk kihűlni a megdinsztel zöldségeket. A burgonyát tisztítsuk meg és re...

A hagymát megpucoljuk, apróra daraboljuk. Kevés olajat hevítünk, ebben a vöröshagymát üvegesre pirítjuk. A hagymát sózzuk, így több levet ereszt, majd borsozzuk. Hozzáadjuk a lecs...

A hagymát meghámozzuk, felkockázzuk apróra, kis olajon megdinszteljük, rádobjuk a megmosott, felkockázott húst -. Sóval,borsal pirospaprikával fűszerezzük, felöntjük vízzel, félpu...

a megtisztitott padlizsánt először szeleteljük,majd egyforma méretü kockákra vágjuk,besózzuk, és 30 percre félretesszük, hogy levet engedjen -ezt a fél óra letelte után leöntjük,a...

A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük, a paprikát feldaraboljuk. A babot lecsöpögtetjük, a sonkát kockára vágjuk. Serpenyőben olajat forrósítunk, a hagymát és a paprikát megpárol...

-a hust felkockazzuk - atkenjuk soval borsal -keves olajon 5-6 percen at piritjuk -ezutan felontjuk egy keves vizzel es hadjuk foni 15-20 perc -majd atrakjuk egy hoall...

- burgonyát héjában megfőzzük -a darálthúst + hagymát + apróra vágott sárgarépát megdiszteljük fehéredésig -kicsit felöntjük vizzel főzzük amig elfö a leve -kicsit kihütjük...

Az olajon megfuttatom a rizst tepsibe helyezem majd felöntöm a száraz rizshez képest kétszeres mennyiségű húslevessel . hozzáadom a zöldborsót és a kukoricát +.a csillagalakú...

--a hozzávalókat összegyúrjuk az élesztővel együtt -10-15 percet állni hagyjuk - egy közepes kiolajozott tepsibe nyújtjuk a tésztát -- tetejét megkenjük pizza krémmel -...

A darált húshoz kavarjuk a hozzávalókat ,jól kidolgozzuk ,ha túl lágy még adunk hozzá kevés kenyérmorzsát -vizet teszünk forralni a tésztának, külön edénybe a húsgolyóknak -amíg...

A darált húshoz adjuk a megmosott rizst, a kockára vágott vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk,ízesítjük,+ az 1 tojást majd alaposan összekeverjük. . Közben felforralunk másfél literny...

a burgonyát héjában megfőzzük -karalábé vájóval a közepét kivájjuk -ha kihült megpucoljuk és ketté vágjuk hosszában -a ledarált sertéshúst bekeverjük ,a fűszerekkel+ fokhagym...

-a 8 kanál rizst megmossuk +2 kanál zsiradékon megpiritjuk ,felöntjük vizzel és kis lángon lefedve megfőzzük -a 40 dkg hús+2 apróra vágott hagyma+ 2 kanál zsiradékból pörkölte...

-egy akkora tepsit amelyben a nyolc vöröshagyma elfér,az olajjal kikenünk és a zsemlemorzsával behintjük -a hagymákat tisztitás után egészben forrásban lévő vizbe dobjuk,majd az ú...

A káposztát jól kicsavarjuk ,ha nagyon savanyú kicsik kimossuk --Egy lábasba kevés olajat raktam, megfuttattam rajta az alaposan megmosott rizst, majd felöntöttem dupla mennyiség...

a darált húst fűszerezzük + 1 tojás +a fokhagymát bele reszeljük ,ha nagyon száraz a hús kevés olajjal meglocsoljuk és kis egyforma pogácsákat formálunk belőle majd ellapítjuk...

tököt megpucoljuk ,kettévágjuk, megsózzuk, majd félretesszük. - A forró vizet a kuszkuszra öntjük, sóval, olívaolajjal ízesítjük, ezután letakarjuk, és 10 percig állni hagyjuk....

darált húst ősszekeverjük a megdinsztelt vöröshagymával ,füszerekkel só,bors némi apritott kaporral -a tököt megmossuk ( nem kell meghámozni) kb.2 újnyi vastag henger formár...

A tököt vékonyan meghámozom, hosszában vagy henger alakúra vágom és kivájom a szivacsosabb középső részét, kanállal kikapargatom, A mélyedés legyen jó mély, hogy legyen elég hel...

A megtisztított zöldbabot 3-4 cm-es darabokra vágjuk, enyhén sós vizben puhára főzzük, és alaposan lecsepegtetjük. - 3 evőkanál olajon 1 fej nagyon apróra vágott vöröshagymát m...

-a húst vékony csikokra vágjuk -sóval,borssal zúzott fokhagymával és mustárral füszerezzük,majd félig megpiritjuk -a cukkinit és a paprikákat csikokra vágjuk és forró olajon féli...